Zaalmedewerker - Kelner - Ober

Functieomschrijving

Gezocht Horeca toppers

BEN JIJ HET TALENT DAT WIJ ZOEKEN?

Bistro-Restaurant Tafel en Toog van Xaverius is een zaak gelegen in het wijkcentrum XAVERIANEN te St-Michiels waar o.a. sport
- en cultuurfaciliteiten, polyvalente ruimtes, vergaderzalen en bibliotheek aanwezig zijn.

We mikken op een zeer divers cliënteel : sporters, studenten, bierliefhebbers, levensgenieters, buurtbewoners, jongeren, ouderen,. eigenlijk IEDEREEN.

Onze bistro is 7 op 7 geopend vanaf 10 uur.. Alleen op zondagavond blijft de zaak dicht. Ook op feestdagen zijn we gesloten. Tussen Kerst en Nieuw is ons jaarlijks verlof.

De naam van de zaak is als volgt gekozen, enerzijds verwijst ‘TAFEL’ naar de bistro-restaurantfunctie en ‘TOOG’ naar het café aanbod.

TAFEL en TOOG van XAVERIUS is op zoek naar: OBER - KELNER - Allround zaalmedewerker ( m/v )
- voor onmiddellijke aanwerving in vast dienstverband. (ervaring is geen must)
- Uw taken omvatten zaal
- en barbediening.
- Alles wat onder deze functie valt : bedienen, afrekenen, mis en place, sturen studenten, afwas, afruimen, doorgroeimogelijkheden, bar, bieren tappen ,.....
- Ervaring is geen verreiste maar willen werken is een MUST.

Profiel

Wie ben jij?
- Stiptheid, collegiaal zijn en inzicht hebben zijn voor jou geen loze woorden maar beschrijven jouw kwaliteiten -Je bent oprecht vriendelijk en voert de job met hart en ziel uit
- Je houdt ervan om je taken vlot en correct uit te voeren
- Je denkt mee om de service vlot te laten verlopen
- Recht door zee is een belangrijke waarde voor jou
- Je durft je volledig smijten in je job
- Perfect nederlandstalig

Jobgerelateerde competenties
- De kassa bij het begin van de werkdag controleren
De kassa-inhoud bij sluiting tellen
- De activiteiten van het personeel controleren
- De klant ontvangen en de bestelling van dranken opnemen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- De activiteiten van een team coördineren
- De ruimtes en de bar inrichten en opnieuw op orde zetten
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten,...)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen
- De dranken klaarmaken en aan de toog, in de zaal, op het terras aan de klant serveren
- De glazen afwassen
- Personeel aanwerven en ze de richtlijnen van de organisatie aanleren
- De tafels, toog afruimen
De bar
- en zaaluitrusting onderhouden en schoonmaken
- De goederen ontvangen en ze opbergen (biervaten, flessenrekken,...)
- De betaling voor de consumpties innen

Persoonsgebonden competenties
- Plannen en organiseren
- Creativiteit
- Communiceren
- Verantwoordelijkheid
- Resultaatgerichtheid
- Zelfstandigheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Klantgerichtheid

Aanbod

Wat bieden wij?
- Een toffe job met verantwoordelijkheid en doorgroeimogelijkheden
- Grondige opleiding zowel bar als zaal
- Contract onbepaalde duur
- Een hecht team waarbij samenwerken de norm is
- Evenwicht werk-privé bespreekbaar
- Jaarlijks verlof van 25/12 tot 2/01
- Een variabel 5-dagen UURROOSTER
- Gemakkelijk parkeren

Plaats tewerkstelling

DE-AL

XAVERIANENSTRAAT 3 8200 SINT-ANDRIES

Toon op kaart