Banketbakker - Patissier

Ken jij het vak waarvoor precisie en verfijning nodig zijn? Ben je een professional in patisserie en bakken, die blij wordt van de geur van versgebakken brood? Solliciteer dan hier

Het Strandhotel heeft een zelfstandig opererende patisserie afdeling die de patisserie verzorgd voor haar restaurantconcepten. Denk aan huisgemaakte viennoiserie, pralines en chocoladerepen voor het Strandhotel, op de klassieke keuken geïnspireerde desserts voor onze luxe brasserie AIRrepublic, taarten voor AIRcafé, mignardises en desserts voor Bar Forty Nine.

**De functie**

Je verricht (voor-)bereidende werkzaamheden in de patisserie, bakkerij en chocolaterie. Je plaatst bestellingen bij verschillende leveranciers. Samen met het team zorg je voor orde en netheid in de patisserie keuken en zorg je voor de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo en HACCP.

**Over jou**
- Je werkt zelfstandig en je kunt je collegiaal opstellen in een team.
- Je blijft ook onder druk rustig en doelgericht werken.
- Je hebt oog voor detail en hygiëne en een ‘hands-on’ mentaliteit.
- Je bent enthousiast, gepassioneerd en zin om te groeien.
- Je blijft ook onder druk rustig en doelgericht werken.
- Je kan meedenken ten behoeve van creatieve oplossingen en het optimaliseren van kwaliteit en efficiënte.

**Wat wij jou bieden**
- Jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling
- Een vast of parttime dienstverband als mogelijkheid om werk
- en privé passend te maken
- Tegemoetkoming in de reiskosten (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer).
- Een unieke werkomgeving aan het Strand.
- Staff card met korting op overnachtingen in het Strandhotel, The Sunday hotel store en in de restaurants Demain, Bar Forty Nine, Pine House, AIRrepublic en AIRcafé.
- Korting op een collectieve zorgverzekering.
- Verschillende personeelsevenementen gedurende het jaar.
- Positive vibes in een leuk en dynamisch team.
- Cursussen/trainingen.
- Mogelijkheden om je te ontwikkelen en door te groeien binnen onze organisatie afgestemd op jouw ambitie.
- Een unieke werkgever op jouw CV

**Over het Strandhotel**

Strand en zee, het luxe comfort van het Strandhotel en culinaire lekkernijen. Dat is de beleving waarvoor gasten naar Cadzand-Bad komen. Het Strandhotel is een 4-sterren superior hotel. Hier geven we oprechte en persoonlijke service. Het hotel staat op een duin met direct uitzicht op zee, de jachthaven en het duinlandschap van Cadzand. We bieden 71 hotelkamers, suites, appartementen, yachts en 2 boardrooms voor evenementen en restaurants op topniveau.

**Solliciteren**

Dienstverband: Voltijds, Deeltijds

Verwachte uren: 30 - 45 per week

Extralegale voordelen:

- Bedrijfsfeesten
- Openbaar vervoer vergoeding

Flexible Language Requirement:

- Nederlands niet vereist

Rooster:

- Dagdienst
- ma-vr
- Weekendbeschikbaarheid

Soorten aanvullende vergoedingen:

- Fooi
- Vakantiegeld

Werklocatie: Fysiek