Keukenmedewerkers

il y a 2 semaines

Mechelen, Belgique De Nekker Temps plein

Functieomschrijving

In het centrale gebouw op het domein, binnen het uitgebreid horecagedeelte met cafetaria-restaurant en feestzaal in Mechelen zijn we op zoek naar twee keukenverantwoordelijken. Bedoeling is dat je ons team versterkt tijdens de week en een op de twee weekends. Een leuke en uitdagende job in een tof team.
- Samen met je collega verantwoordelijke sta je in voor de dagdagelijkse leiding en werkorganisatie in de keuken.
- Je verdeelt er de taken en zorgt ervoor dat de medewerkers zo optimaal mogelijk worden ingezet en uniform werken.
- Je kijkt erop toe dat alle procedures omtrent hygiëne en voedselveiligheid worden nageleefd.
- De voorraad en leveringen van de voedingswaren volg je nauwkeurig en efficiënt op.
- Je bestelt tijdig wat nodig is en zorgt voor een correcte stockage.
- Je waakt erover dat het werkmateriaal in de keuken in goede staat is en blijft.
- Je speelt het klaar dat de menu’s en speciale wensen bij feesten en evenementen steeds perfect in orde zijn.
- Voor het cafetaria-restaurant stel je de weekmenu op en stem je hieromtrent de zaal
- en de keukenmedewerkers op elkaar af.
- In samenspraak met je leidinggevende werk je nieuwe menu’s en recepten uit.

Profiel
- Je hebt een passie voor koken.
- Je hebt de nodige ervaring opgedaan met het maken van zowel persoonlijke gerechten, menu’s, als buffetten.
- Je hebt kennis van de HACCP en het reilen en zeilen van de keuken in een eetgelegenheid.
- In je aanpak ben je direct, initiatiefvol, verantwoordelijk, product
- en budgetbewust.
- Je bent een teamplayer, communicatief, assertief en stressbestendig.
- Je bent flexibel en bereid om binnen variabele werktijden tussen 7 en 21 uur en ook een op de twee weekends te werken.
- Je bent creatief en wil de dingen graag verbeteren.
- Je hebt veel werklust en weet anderen te motiveren.
- Je speelt positief in op de betrokkenheid en diversiteit van medewerkers en bezoekers.

Jobgerelateerde competenties
- De bestelling aan de klant overhandigen (op een bord, in een meeneemverpakking, op een dienblad,...)
- Voedingsmiddelen klaarmaken of opwarmen
Belegde broodjes, hamburgers,... samenstellen en afwerken
- De goederen ontvangen en controleren
De goederen opslaan in een koelkamer of een voorraadkamer
- Betalingen ontvangen
- Bestellingen leveren bij klanten
- De zaal, het keukenmateriaal en -uitrusting onderhouden
- De klant informeren over de samenstelling van de producten (salades, belegde broodjes,...)
De bestelling opnemen
- De presentatie van producten en van warme en koude gerechten in een toonbank of op een buffet verzorgen
Het buffet of de toonbank in de loop van de dienst opnieuw aanvullen
- De bereiding van belegde broodjes, brood,... plannen volgens de verwachte verkoop
- Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten,...)
- Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie
- en houdbaarheidsdata)
Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer,...
- Afwassen

Plaats tewerkstelling

Via SYNERGO HR
Nekkerspoel-Borcht 19 2800 MECHELEN
- Toon op kaart

  • Polyvalente Keukenmedewerker

    il y a 19 heures

    Mechelen, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Voor onze klant regio Mechelen zijn we opzoek naar een polyvalente keukenmedewerker. Jouw takenpakket: - Je werkt in de keuken en staat in voor het maken van burgers - Je zal aan de kassa werken en instaan voor een goede verkoop - Je volgt de kwaliteits - en veiligheidsprocedures - Je bent klantvriendelijk en zorgt voor...

  • Keukenmedewerker Grootkeuken

    il y a 19 heures

    Mechelen, Belgique Daoust Temps plein

    **Description de l'annonce**: Voor onze klant regio Mechelen zijn we op zoek naar een gemotiveerde keukenhulp voor de grootkeuken. Jouw takenpakket: - Je werkt in één van de grootkeukens van onze klant in Mechelen - Je helpt bij het voorbereiden van koude schotels, broodjes,... - Je zal instaan voor het opwarmen en bedienen van warme schotels - Je helpt...

  • Keukenmedewerker

    il y a 2 semaines

    Mechelen, Belgique Korian Temps plein

    **Keukenmedewerker**: **Werken bij Korian, dat doe je met een groot hart!** We moedigen alle mensen aan om hun kandidatuur in te dienen ongeacht hun afkomst, huidskleur, geslacht, leeftijd, seksuele geaardheid, filosofische overtuiging, handicap,... Indien u aangepaste accommodatie nodig heeft, wat uw handicap ook is, voor de selectiefase voor deze functie...

  • Kassa- en Keukenmedewerker

    il y a 19 heures

    Mechelen, Belgique MC DONALD'S Temps plein

    Vereiste studies - Geen specifieke studievereisten Werkervaring - Niet van belang Talenkennis - Nederlands (goed) Contract - Vaste Job - Contract van onbepaalde duur - Voltijds - Dagwerk - Weekend Plaats tewerkstelling - BEGIJNENWEIDE 10 2800 MECHELEN Hoe goed pas ik bij deze vacature?

  • Keukenmedewerker - Toonbankbediende

    il y a 19 heures

    Mechelen, Belgique Tempo-Team Temps plein

    functiegroep Horeca- - referentie DUOTT-1243669 jobdetails Ben je op zoek naar een deeltijdse job met daguren? Werk je graag met voeding? Wil je broodjes en slaatjes maken voor een bedrijfsrestaurant? Lees dan zeker verder! Wat zijn je taken: - Belegde broodjes en slaatjes maken - Broodjesmanden maken - Groenten snijden en maaltijden voorbereiden - Af en toe...

  • Keukenmedewerker / Hulpkok

    il y a 19 heures

    Mechelen, Belgique Tempo-Team Temps plein

    functiegroep Horeca- - referentie DUOTT-1243755 jobdetails Wie zoeken wij voor deze functie? - De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen - De goederen ontvangen en controleren - De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer - Een soort product bereiden: Vis, zeeproducten - Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie - en...

  • Student Keuken Mechelen Augustus

    il y a 20 heures

    Mechelen, Belgique Le Pain Quotidien Temps plein

    **Jouw functie als keukenmedewerker bij Le Pain Quotidien**: - Als keukemedewerker ben je een onmisbare schakel voor onze lunch-brunch bistro. - Je bereidt onze heerlijke tartines, salades en meer! - Je vergaart kennis van onze gerechten en presentatie-technieken. - Je werkt voornamelijk in de keuken maar springt ook bij aan de afwas. - Naast de...

  • Polyvalente Medewerker HORECA + Ijspiste

    il y a 19 heures

    Mechelen, Belgique Xtra Interim Temps plein

    Als medewerker in onze brasserie zorgt u voor de afhandeling van de bestelling van onze klanten. U helpt hen verder wegwijs te maken in onze schaatsbaan en zorgt voor de afhandeling van alle activiteiten. Jouw taken U zorgt voor een ordelijke uitstraling van onze brasserie en zorgt voor een snelle bediening. Samen met de collega's zorgt u ervoor dat onze...

  • Keukenverantwoordelijke

    il y a 2 semaines

    Mechelen, Belgique Agilitas Temps plein

    Voor onze klant, een sport - en recreatiecentrum in Mechelen zijn wij op zoek naar een gemotiveerde keukenverantwoordelijke. Ben jij bereid om te werken in het weekend? Heb jij ervaring in de horeca? Heb jij leidinggevende capaciteiten? Lees dan zeker verder! **Jouw taken**: Als keukenverantwoordelijke ben je medeverantwoordelijk voor de dagdagelijkse...

  • Feest- en Vergaderzaalverantwoordelijke

    il y a 19 heures

    Mechelen, Belgique Agilitas Group NV Temps plein

    De Nekker is op zoek naar een feest - en vergaderzaalverantwoordelijke **Jouw taken**: Als feest - en vergaderzaalverantwoordelijke ben je het eerste aanspreekpunt tussen de klant en De Nekker. Dit zowel voor particuliere klanten als bedrijven en organisaties. Jij staat in voor de communicatie tussen de klanten en De Nekker. Je maakt de klant wegwijs in...