Responsable de Salle

**Description de l’entreprise
**RESTAURANT VOLTA **situé à Rue Ernest Solvay 10, 1050 Ixelles, recherche un responsable de la salle (h/f/x).

**Description de la fonction
**Descriptif du poste de travail**

Tâches

Avant le service:

- Aménager la salle/terrasse (mettre en place les tables, sièges, nettoyage, etc.) et dresser les tables
- Aider à la préparation des apéritifs, mignardises, etc.
- Mettre en place les boissons en rayon et lancer la machine à café
- Mettre en place les installations et équipement du bar
- Organiser la répartition des activités entre le personnel de salle

Pendant le service:

- Superviser le déroulement du service
- Accueillir et attabler les clients
- Informer et conseiller les clients sur les plats à la carte et les suggestions
- Prendre les commandes et les communiquer à la cuisine
- Préparer les boissons et réaliser les cocktails
- Servir les plats et boissons aux clients
- Etablir la note et procéder à l'encaissement des commandes

Après le service:

- Débarrasser les tables et préparer la salle/terrasse pour le repas suivant
- Ranger les bouteilles consignées
- Veiller à l'ordre et à la propreté de la salle/terrasse
- Nettoyer les instruments de travail
- Contrôler l'état et la propreté des lieux et des infrastructures

**Description du profil
**Profil**
- Vous avez un sens de l'accueil inné et êtes orienté client
- Vous faites preuve d'amabilité en toute circonstance
- Assidu au travail, on peut compter sur vous
- Dynamique et proactif, aucune tâche ne vous échappe
- Vous travaillez avec précision, minutie
- Solidaire, vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe
- Vous communiquez oralement avec aisance en français et en anglais
- La connaissance de toutes autres langues est un enrichissement pour nos équipes
- Vous travaillez dans le respect des bonnes pratiques et des consignes d'hygiène
- Outils et produits utilisés

L'ensemble des outils d'une salle de restaurant et d'un bar moderne (Couverts, verrerie, machine à café, distributeur de boisson, frigo, etc.)
- Vêtements professionnels et présentation

Une excellente présentation requise pour le poste

**Avantages du poste
**Conditions de travail**
- Horaires et pauses

Du Lundi au Samedi

De 17H00 à 23H00
- Congés / Heures supplémentaires

Selon le barème
- Environnement de travail (travail à l'intérieur/extérieur, saleté, froid,...), normes de sécurité

Le travail s'effectue le plus souvent debout, ce qui implique une bonne condition physique, ainsi qu'une bonne résistance au stress
- Salaire (chèques repas, frais de déplacement, prime de fin d'année, prime risque,...)

Selon le barème

**Informations supplementaires**
Lieu de travail ,

Type de contrat : CDI

Autres Informations:
Attention : Il n'est pas nécessaire de contacter ACTIRIS pour cette offre d'emploi.