Brouwer

**Functieomschrijving**:
Heb jij een passie voor bier en wil je deel uitmaken van het volledige brouwproces - van grondstof tot afgewerkt product? Dan is dit jouw kans om actief mee te werken aan een traditioneel en ambachtelijk productieproces binnen een moderne brouwerijomgeving.

Na een grondige interne opleiding word je samen met collega’s verantwoordelijk voor de verschillende stappen van het brouwproces. Je staat onder meer in voor:
Verwerking van de grondstoffen

Het eigenlijke brouwproces

Opvolging van de gisting en lagering

Filtratie van de bieren

Reiniging en onderhoud van de installaties

Je zorgt mee voor de continuïteit van het productieproces. Daarom werk je in een 2-ploegenstelsel (vroege en late ploeg) met om de drie weken een dagweek.

**Profiel**:
**Profiel**

Je hebt een sterke interesse in bier, brouwen en productkwaliteit

Je beschikt bij voorkeur over een bacheloropleiding in biochemie, biotechnologie of gelijkaardig

Je bent technisch aangelegd en kan vlot werken in een geautomatiseerde productieomgeving

Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsgericht

Je bent zelfstandig, flexibel en een echte teamspeler

Je woont bij voorkeur in de regio Kortrijk

Je bent bereid te werken in ploegen en dagdienst volgens planning

**Aanbod**:
**Aanbod**:
Een voltijdse, afwisselende functie met veel verantwoordelijkheid

Een diepgaande opleiding over producten, processen en installaties

Een correcte verloning op basis van je ervaring en opleiding

Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques en hospitalisatieverzekering

De kans om actief mee te bouwen aan het succes van een Belgische brouwerij met naam