Assistat Maître D'hôtel

**Description de l'annonce**:
En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants. Vos missions principales seront de:

- Garantir un service personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients
- Conseiller et promouvoir les produits de la carte auprès des clients
- Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table et le développement personnel de chacun
- Assurer ponctuellement la responsabilité fonctionnelle du restaurant en l'absence du Maitre d'hôtel.
- Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée de responsable

**Votre profil**:
Votre profil
- Accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes, de l’expression du visage et du langage
- Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement
- Assurer la cohésion de l’équipe
- Faire reconnaître et accepter son autorité
- Installer dès la réservation un climat de convivialité en appliquant les codes de l’établissement
- Relever les dysfonctionnements de service et en parler hors présence client
- Connaissance d’une à plusieurs langues étrangères

**Notre offre**:
Notre offre
- CDI à temps complet
- Horaires suivant les services du restaurant et l'ouverture de l'hôtel.
- Etablissement ouvert toute l'année.