Productieoperator Slicing

Functieomschrijving

Als operator bij Colruyt Group Fine Food Meat zorg jij er elke dag mee voor dat we onze klanten vleesproducten van de hoogste kwaliteit kunnen bieden.

Wat doe je als productieoperator?
- Je beheert en bedient verschillende machines. Dit kunnen versnijding, verpakking, etikettering of slicingmachines zijn voor het verwerken van charcuterie.
- Je stelt de installaties juist in met behulp van specifieke software.
- Je bewaakt de kwaliteit van het productieproces en het eindproduct door alle hygiëne
- en veiligheidsvoorschriften te volgen en kwaliteitscontroles te doen.
- Bij deze machines controleer je of de verpakking van het product voldoet aan de kwaliteitsnormen (gewicht, lengte, vacuüm,).
- Je zorgt voor een correcte etikettering van het eindproduct indien nodig.
- Je analyseert en herstelt zelf kleine pannes. Een complexe storing meld je aan je leidinggevende of een storingstechnieker en helpt hen indien nodig.

Profiel
- Opleiding en ervaring - Je hebt een diploma secundair onderwijs. Kennis en/of ervaring in vleesverwerking is een groot pluspunt.
- Technisch inzicht - Je begrijpt hoe een productielijn werkt of hebt een grote interesse om hierin bij te leren zodat je kleine storingen zelf kunt oplossen.
- Teamwork - Je werkt graag en goed samen met andere operatoren, productiemedewerkers en de productieverantwoordelijke, en springt bij zonder dat iemand je daarom vraagt.
- Goede conditie - Je verricht dagelijks fysiek werk in een koude omgeving maar door je goede conditie is dit geen probleem.
- Verantwoordelijkheidszin - Je bent zelfstandig verantwoordelijk voor de kwaliteit van de producten en de goede werking van je machine. In alles wat je doet, houd je de voedselveiligheid in de gaten.
- Flexibiliteit - Je werkt in een ploegensyteem: van 6u tot 14u of van 14u tot 22u. Je vindt het niet erg om wat vroeger of langer door te werken wanneer nodig, bijvoorbeeld rond de feestdagen.
- Talenkennis - Je spreekt vlot Nederlands of Frans. Zo kan je met al je collega’s samenwerken.

Jobgerelateerde competenties
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens,...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling,...)
- Gegevens voor productieopvolging registreren
De informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Stalen nemen van stoffen of producten, een referentie geven en voor analyse registreren
- Toezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoeren
- Technische hulp verlenen aan operatoren
Rapporten opstellen over de productie en incidenten

Persoonsgebonden competenties
- Resultaatgerichtheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit

Aanbod
- Teamsfeer - Je komt terecht in een divers team van alle leeftijden en achtergronden dat hecht samenwerkt en elkaar helpt waar nodig.
- Hightech omgeving - Je werkt in een technologische omgeving met bijvoorbeeld automatische productielijnen.
- Variatie - We leiden je op aan verschillende installaties en lijnen. Zo kun je in de verschillende fasen van het proces werken.
- Groeikansen - Naast een uitgebreide opleiding bij je start, kan je ook heel wat interne opleidingen volgen om persoonlijk en professioneel te groeien.
- Ruimte voor initiatief - Een idee om iets te verbeteren of anders aan te pakken? Je krijgt alle vrijheid om het uit te werken.
- Aantrekkelijk loonpakket - Je werkt in een stabiel bedrijf en krijgt naast een maandelijks loon en ploegenpremie ook extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, winstdeelname en een hospitalisatieverzekering. Bovendien is elke minuut die je extra werkt ook betaald.

Plaats tewerkstelling

Fine Food Meat
Edingensesteenweg 196 1500 HALLE
- Toon op kaart