Zaalverantwoordelijke

**Bedrijf**: **Gazette** is een succesvol "brasserie-concept" op de **Antwerpse** Vogelmarkt waar je terecht kan voor een heerlijke, authentieke keuken. Hier geen liflafjes op het bord, maar wel eerlijke gerechten uit de klassieke keuken met bereidingen volgens de regels van de kunst. De klant ervaart een gemoedelijke, correcte bediening in een aangenaam kader. Met een **nieuwe chef/eigenaar** aan het fornuis, die veel ervaring heeft in zowel grote brasserie-concepten als een sterren-restaurant, is er een vernieuwde dynamic op de menukaart die vele gasten kunnen appreciëren **Taken**: - Verantwoordelijk voor de zaalwerking - Werkt operationeel mee aan het bedienen van de gasten - Soepel samenwerken met de chef/eigenaar - Je ontvangt de gasten en bezorgt ze een aangename middag/avond. - Hospitality : verkoop door service op een gastvrije, ongedwongen manier - Verantwoordelijkheid dragen binnen een klein team van vaste medewerkers(s) en jobstudenten/flexi’s - Motiveren v/h team door inzet en passie. - Geeft het goede voorbeeld - Toezien op hygiëne en netheid van de zaal - Werken met een kassa en verantwoordelijk zijn hiervoor - Reservaties beheren - Zorgen voor bestellingen en stockbeheer (enkel m.b.t. zaalwerking) **Profiel**: - Gepassioneerd door hospitality. - Teamspeler - Zelfstandig kunnen werken. - Degelijke horecaopleiding of evenwaardig door professionele ervaring. - Verzorgd voorkomen - Zin voor onthaal en adviesverstrekking aan de klant - Verantwoordelijkheid nemen - Punctueel - Flexibel **Uurrooster**: - Zondag en maandag vrij (zaak gesloten) - Ook vrij op feestdagen, alsook kerstavond en oudjaar - Dinsdag t/m zaterdag -> uren te bespreken **Startdatum**: Te bepalen in samenspraak **Aanbod**: - Een warm welkom in een horeca-zaak met een duidelijke visie en toekomst - Werken in een aangename sfeer waarbij 'wederzijds respect' de standaard is - Een zaak waar je voldoende appreciatie en job voldoening krijgt - Voltijdse betrekking met heel wat voordelen - Goede verloning - Tof, jong team - Functie met verantwoordelijkheid **Solliciteren**: Sollciteren: Gazette OUDE VAARTPLAATS 28 2000 ANTWERPEN Reginald Bouw +32 475 661 987 Of via de buttons onderaan deze advertentie