Commis de Cuisine Pilko Garisart

Description
TERO est un groupe horeca & event qui veut développer les produits et expériences les plus authentiques possibles. Nous avons actuellement dans notre Groupe, 4 piliers complémentaires : Tero Team building & Events, Tero Venues, Tero Restaurants & Food, Tero Sports.

Nous sommes conscients de notre impact sur notre planète, nos collègues, nos clients et nos fournisseurs et nous nous donnons pour mission de gérer cet impact avec soin. Nous offrons à notre clientèle variée (B2C & B2B) des plats locaux, saisonniers, des endroits où tout est conçu pour se reconnecter avec soi-même, avec les autres et avec la nature, et des bâtiments d’équipe de loisirs axés sur les loisirs actifs. Nous voulons acquérir un rôle de premier plan dans notre activité en Belgique et au Luxembourg.

Nous sommes une équipe de professionnels déterminés et authentiques visant à réaliser cette ambition.

**Nos Valeurs**:

- L’**engagement**: Nous travaillons dans un esprit solidaire, d’entraide et de dépassement de soi que ce soit pour la planète, les clients, la société ainsi que les collaborateurs.
- Le** respect** : Nous veillons à développer un esprit d’équipe et favorisons la bienveillance ainsi que la transparence afin d’évoluer dans un climat sain de collaboration.
- L’**authenticité** : Nous construisons des relations durables authentiques entre les humains en les connectant entre eux et à la nature.

**Tes principales responsabilités**:

- Gérer la carte du bar/restaurant
- Travail des produits venant majoritairement de nos fermes
- Prise en charge des différents évènements dans le lieu
- Organiser et respecter les produits et le rythme d’envoi, et en assurant le remplacement des absents (connaissance de toutes les préparations)
- Connaître et respecter les normes HACCP
- Gérer les** **stocks par de bonnes commandes et des inventaires réguliers
- Travail en cuisine en journée (week-end) et/ou en soirée (semaine 16h-23h et dimanche jusque 20h)

**Ton profil**:
Comme tous nos collaborateurs, tu es orienté sur l’action, agile, organisé, customer focus et team player.

L’impact de l’activité humaine sur le climat te préoccupe.

Plus spécifiquement pour ta fonction:

- Tu as de l’expérience comme cuisinier (restaurant ou traiteur) et compétences techniques - 2 ans minimum
- Tu as une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (pour toi et les autres)
- Tu es organisé et capable de gérer ton stress
- Tu es rigoureux, proactif et assertif
- Tu es ponctuel
- Tu es flexible dans vos horaires
- Tu es passionné par le monde de la gastronomie et le service à la clientèle
- Tu partages nos valeurs

**Nous offron**s**:

- Une expérience dans une entreprise en croissance mettant l’impact et la durabilité au cœur de ses activités.
- Un environnement de travail et une équipe dynamique.
- Des rencontres enrichissantes et une expérience valorisante dans le group Tero
- Un contrat à durée indéterminée, des conditions salariales attractives, en lien avec l'expérience
- Des avantages dans nos lieux

Expériences professionnelles 2+ years