Chef / cheffe de cuisine - La Louvière

Vous êtes un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e), capable de diriger une équipe et de garantir un service irréprochable ? Rejoignez un établissement reconnu où votre expertise et votre leadership seront pleinement valorisés.

En tant que chef(e), vous assurez la gestion opérationnelle de la cuisine et veillez à offrir un service de qualité en garantissant l'organisation, la coordination de l'équipe et le respect des standards de l'établissement. Vous travaillez en étroite collaboration avec la direction afin de contribuer à la performance globale du restaurant. 

Vos responsabilités

• Organiser et superviser les services en garantissant la qualité, la régularité et la présentation des plats.
• Encadrer, accompagner et motiver l'équipe cuisine au quotidien.
• Répartir les tâches, gérer les priorités et assurer une bonne coordination entre la cuisine et la salle.
• Participer à la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
• Optimiser l'organisation de la cuisine et proposer des pistes d'amélioration.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.

• Vous disposez d'une expérience réussie dans la gestion d'une cuisine professionnelle.
• Vous êtes un(e) responsable de terrain capable de fédérer une équipe autour d'objectifs communs.
• Vous combinez organisation, réactivité et sens des responsabilités.
• Vous appréciez les environnements dynamiques et le travail de qualité.
• Vous faites preuve de leadership et aimez transmettre votre savoir-faire.

• Un temps plein sur 4 jours par semaine.
• Un poste à responsabilités au sein d'un établissement reconnu situé à La Louvière.
• Un parcours d'intégration et un accompagnement à votre arrivée.
• Un environnement de travail où l'autonomie, l'esprit d'équipe et la qualité sont valorisés.
• Une opportunité de vous inscrire durablement dans un projet stable et ambitieux.