Porteur de projets R&D- Nutrition

À l’interface entre science, technologie et business, vous travaillez sur des projets à forte valeur ajoutée, visant à développer des solutions lipidiques différenciantes intégrant des bénéfices nutritionnels démontrables. Votre action couvre l’ensemble du spectre, de l’amélioration ciblée de l’existant jusqu’à l’exploration de nouveaux territoires d’innovation à moyen et long terme. Vos

Responsabilités:
Vous concevez, pilotez et challengez des projets R&D complexes, intégrant les dimensions nutritionnelles, fonctionnelles et industrielles, dans une logique de création de valeur et de différenciation marché. Vous apportez une expertise scientifique reconnue sur les interactions entre nutrition, matrices lipidiques et procédés, en orientant les choix techniques et les arbitrages projets. Vous intervenez à la fois sur la formulation et les procédés, avec une approche systémique visant à optimiser la performance produit (qualité nutritionnelle, fonctionnalité, stabilité, industrialisation). Vous contribuez activement à l’identification et à la structuration de nouveaux axes d’innovation, en lien avec les tendances scientifiques, réglementaires et marchés. Vous collaborez avec un écosystème interne et externe exigeant (Marketing, Production, Qualité, Ventes, Achats, centre de recherche Savencia, partenaires académiques). Vous accompagnez les équipes commerciales et les clients industriels sur les dimensions scientifiques et nutritionnelles, en contribuant à la valorisation et à la crédibilisation de nos solutions. Vous êtes impliqué de bout en bout dans les projets, de l’idéation à l’industrialisation, avec un niveau d’exigence élevé sur les résultats et leur transposabilité industrielle. Vous contribuez à l’orientation stratégique du département R&D, en apportant une lecture prospective et en participant à la définition des priorités technologiques et scientifiques.

Profil recherché
Formation scientifique supérieure (Ingénieur, PhD ou équivalent) en nutrition, sciences des aliments ou biochimie Avoir une expérience dans le domaine Agroalimentaire, et justifier d’une expérience dans le secteur de la Nutrition humaine (minimum 5 ans). Vous avez une bonne maîtrise de l’anglais. Vous êtes débrouillard(e), organisé(e) et autonome. Vous avez une capacité démontrée à piloter ou influencer des projets R&D complexes, de la formulation à l’industrialisation. Vous disposez d’une expertise scientifique permettant de structurer des argumentaires crédibles et d’interagir avec des interlocuteurs experts. Vous avez la capacité à faire le lien entre science, innovation produit et enjeux business. Vous avez un esprit critique, une capacité de challenge et aptitude à faire émerger des solutions différenciantes. Vous disposez d’un certain leadership transversal Responsibilities Vous concevez, pilotez et challengez des projets R&D complexes, intégrant les dimensions nutritionnelles, fonctionnelles et industrielles, dans une logique de création de valeur et de différenciation marché. Vous apportez une expertise scientifique reconnue sur les interactions entre nutrition, matrices lipidiques et procédés, en orientant les choix techniques et les arbitrages projets. Vous intervenez à la fois sur la formulation et les procédés, avec une approche systémique visant à optimiser la performance produit (qualité nutritionnelle, fonctionnalité, stabilité, industrialisation). Vous contribuez activement à l’identification et à la structuration de nouveaux axes d’innovation, en lien avec les tendances scientifiques, réglementaires et marchés. Vous collaborez avec un écosystème interne et externe exigeant (Marketing, Production, Qualité, Ventes, Achats, centre de recherche Savencia, partenaires académiques). Vous accompagnez les équipes commerciales et les clients industriels sur les dimensions scientifiques et nutritionnelles, en contribuant à la valorisation et à la crédibilisation de nos solutions. Vous êtes impliqué de bout en bout dans les projets, de l’idéation à l’industrialisation, avec un niveau d’exigence élevé sur les résultats et leur transposabilité industrielle. Vous contribuez à l’orientation stratégique du département R&D, en apportant une lecture prospective et en participant à la définition des priorités technologiques et scientifiques. Qualifications Formation scientifique supérieure (Ingénieur, PhD ou équivalent) en nutrition, sciences des aliments ou biochimie Avoir une expérience dans le domaine Agroalimentaire, et justifier d’une expérience dans le secteur de la Nutrition humaine (minimum 5 ans). Vous avez une bonne maitrise de l’anglais. Vous êtes débrouillard(e), organisé(e) et autonome. Vous avez une capacité démontrée à piloter ou influencer des projets R&D complexes, de la formulation à l’industrialisation. Vous disposez d’une expertise scientifique permettant de structurer des argumentaires crédibles et d’interagir avec des interlocuteurs experts. Vous avez la capacité à faire le lien entre science, innovation produit et enjeux business. Vous avez un esprit critique, une capacité de challenge et aptitude à faire émerger des solutions différenciantes. Vous disposez d’un certain leadership transversal Savencia est un groupe alimentaire international familial et indépendant, engagé dans la transition agricole et environnementale et guidé par la vocation "Entreprendre pour bien nourrir l'homme". Avec plus de 26000 employés dans 38 pays, Savencia crée des produits innovants de haute qualité pour la grande distribution, le Food Service et l’industrie. Ses marques les plus connues en France ? Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Môret, Saint Agur, Tartare, Valrhona, La Maison du Chocolat… Savencia est engagé pour l'égalité professionnelle femme homme et la conciliation entre parentalité et ambitions professionnelles. Cet engagement se traduit par des actions concrètes : garantir un environnement de travail sûr et sain, promouvoir des parcours professionnels équitables, faciliter l'accès à l'emploi pour tous, accompagner la parentalité, et adopter une politique de non-discrimination et d'égalité des chances. Pour en savoir plus : https://www.savencia.com/