Cuisinier travaillant seul

Il y a 2 semaines

Brussels, BRU, Belgique ISS World Temps plein
## Intro Ready to shine... en tant que Cuisinier(e) autonome à Ixelles? A la recherche d'un job avec responsabilités, autonomie et contact humain? Rejoignez ISS et assurez chaque jour une expérience culinaire de qualité pour notre client. CDI, bon salaire et opportunités d'évolution. ## Ce qu'on vous offre?
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) et un salaire attractif;
- Travailler de manière autonome dans un environnement stimulant;
- Des opportunités d'évolution et de formations;
- Une assurance hospitalisation, une assurance groupe et des indemnités kilométriques;
- Un environnement de travail agréable avec des collègues sympas;
- Un travail dans une entreprise à dimension internationale, à l'image professionnelle et soutenue par un sens aigu de la solidarité, de la culture et des valeurs;
- Un horaire de travail variable de 38h du lundi au vendredi de 7h à 22h (travail occasionnel le week-end en fonction des évènements). ## Ce que vous allez faire? Préparation des repas
- Préparer les plats chauds et froids conformément aux menus établis.
- Réaliser les cuissons, assemblages et présentations des préparations culinaires.
- Adapter les portions en fonction du nombre de convives attendus.
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des préparations. Organisation autonome de la cuisine
- Planifier et organiser son travail quotidien.
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
- Gérer les priorités afin de garantir le respect des horaires de production et de service. Gestion des stocks et commandes
- Contrôler les livraisons et vérifier la conformité des marchandises reçues.
- Assurer le stockage adéquat des denrées alimentaires.
- Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
- Participer aux inventaires périodiques. Hygiène, sécurité et qualité
- Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
- Veiller à la propreté de la cuisine, des équipements et du matériel.
- Garantir la traçabilité des produits conformément à la réglementation.
- Appliquer les procédures de santé, sécurité et environnement. Relation client et service
- Assurer un service professionnel auprès des convives.
- Répondre aux questions concernant les préparations et les menus.
- Veiller à la satisfaction des utilisateurs du restaurant. ## Ce qu'on recherche?
- Une première expérience dans l'horeca;
- Une personne qui sait très bien parler et écrire le français et le néerlandais;
- Une personne motivée, autonome et débrouillarde;
- Une personne orientée client et contact humain;
- Un bon esprit d'équipe;
- Une grande flexibilité au niveau des horaires;
- Une personne ponctuelle, discrète et soignée. Nous nous rencontrons bientôt? Pour cela, envoyez-nous votre candidature:
- Appuyez sur "Postuler maintenant" et envoyez votre CV
- Nous vous invitons pour un entretien (en ligne ou en personne)
- Vous fournissez les documents administratifs nécessaires
- Vous commencez votre aventure chez ISS ## Exact nombre d'heures 38