F&B Supervisor

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Rejoignez notre équipe Food & Beverage et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients Vous êtes passionné(e) par la restauration, avez une expérience confirmée en service en salle et aimez encadrer une équipe ? Vous souhaitez évoluer dans un environnement international, dynamique et haut de gamme, où votre sens du service, votre leadership et vos compétences commerciales font la différence ? Nous recherchons notre prochain(e) F&B Supervisor pour rejoindre notre équipe Vous jouerez un rôle clé dans la coordination des opérations de restauration, la satisfaction de notre clientèle et l’accompagnement des équipes, tout en veillant au respect des standards de qualité et d’excellence de l’établissement. Vos

missions:

- Garantir la satisfaction des clients en assurant un service de haute qualité, conformément aux standards Steigenberger.
- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de votre service de restauration.
- Assurer la gestion des caisses et des paiements, notamment via les systèmes Micros et Crédito.
- Veiller au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène et de sécurité.
- Anticiper les besoins en personnel, matériel et produits afin d’assurer le bon déroulement des opérations.
- Former, accompagner et motiver les collaborateurs afin de maintenir un niveau de service élevé.
- Assurer la continuité des opérations en supervisant d’autres services de restauration en cas d’absence de leur responsable.
- Promouvoir les produits et services de l’établissement grâce à une excellente connaissance des cartes et des argumentaires commerciaux adaptés.

Votre profil

- Vous justifiez d’au moins 2 ans d’expérience en restauration, idéalement en tant que maître d’hôtel ou superviseur.
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service en salle ainsi que les normes HACCP et de sécurité.
- Vous maîtrisez parfaitement le français et l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
- Vous possédez un excellent sens du service client, de solides compétences commerciales et un véritable leadership.
- Vous savez encadrer, former et motiver une équipe.
- Vous êtes organisé(e), proactif(ve), flexible et orienté(e) solutions.
- Vous savez gérer les priorités et travailler efficacement sous pression.
- Vous maîtrisez les cartes de l’établissement et les argumentaires de vente. La connaissance des systèmes Micros et Crédito constitue un atout. Vous aimez le contact client, le travail d’équipe et l’excellence du service ? Rejoignez-nous et contribuez à faire vivre une expérience inoubliable à nos clients Rémunération : 0,10€ à 0,20€ par mois Lieu du poste : En présentiel

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