Chef gérant Brussel

## Intro Als Chef-Gerant ben je verantwoordelijk voor een hybride site waar catering, Coffee-corners en evenementen samenkomen. Dit is geen klassieke grootkeuken, maar een dynamische omgeving waar innovatie en kwaliteit centraal staan in de beleving. ## Wat bieden we?
- Voltijds – 38u/week
- Flexibele uren (tussen 7u en 17u) met occasionele avondprestaties
- Een functie met veel autonomie en verantwoordelijkheid
- Een premium maar veeleisende werkomgeving
- De mogelijkheid om je creativiteit volledig tot uiting te brengen
- Doorgroeimogelijkheden binnen een internationale groep ## Wat ga je doen? Je doet veel meer dan koken: je creëert een echte culinaire ervaring. Je schakelt vlot tussen met de dagelijks creativiteit ven het menu, de organisatie en leiderschap van je team. Je bent verantwoordelijk voor :
- Het aansturen van alle cateringactiviteiten (restaurant, barista & evenementen)
- Het organiseren en beheren van kwalitatieve eventprestaties
- Het leiden van je team met daadkracht en menselijkheid
- Het beheren van bestellingen, voorraden en de algemene organisatie
- Het garanderen van een onberispelijke kwaliteit (presentatie, smaak, klantervaring)
- Het voorstellen van een creatief, modern en inspirerend aanbod (vegan, vegetarisch, healthy)
- Het toevoegen van een “out of the box”-toets aan je culinaire creaties
- Het optreden als echte ISS-ambassadeur bij een zeer veeleisende klant ## Wie zoeken we? Een Chef-kok of Chef-Gerant met sterke praktijkervaring en het vermogen om te functioneren in een omgeving met hoge verwachtingen. Je :
- Bent creatief, gedurfd en denkt buiten de gebaande paden
- Voelt je thuis in de moderne keuken (healthy, vegetarisch, actuele trends)
- Kan operationele taken, teambeheer en prioriteiten tegelijk beheren
- Bent flexibel en kan je aanpassen aan de vereisten van evenementen
- Bent stressbestendig en kan omgaan met hoge klantverwachtingen
- Beschikt over leiderschap: gestructureerd, veeleisend en mensgericht
- Werkt zelfstandig maar ook efficiënt samen met anderen
- Spreekt Frans of Nederlands en begrijpt de andere taal goed Volgende stappen :
- Je solliciteert in enkele klikken
- We nodigen je uit voor een gesprek (online of ter plaatse)
- Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten
- Je start bij ISS. ## Exact aantal uren 38