Ouvrier de production alimentaire

Description de l'annonce

Nous recherchons actuellement un ouvrier de production alimentaire pour une société spécialisée dans la fabrication et la transformation de produits alimentaires à base de viande (notamment les viandes cuites - pathés, saucissons, jambon). 

Vous souhaitez travailler dans le secteur alimentaire et participer à la fabrication de produits de qualité ? Vous êtes dynamique, rigoureux et appréciez le travail manuel ? Ce poste est fait pour vous

Vos principales tâches seront les suivantes : 

• Emballage et conditionnement : emballer les produits finis, effectuer le conditionnement et veiller à la bonne présentation des marchandises.
• Pesage des épices : préparer et peser les différentes épices selon les recettes et les quantités demandées.
• Pesage des viandes : peser les matières premières et respecter les dosages nécessaires à la fabrication.
• Injection des viandes : participer aux opérations d'injection des préparations dans les viandes.
• Mise en forme des jambons : assurer la préparation et le moulage des jambons avant leur cuisson.
• Travail au cutter : utiliser les machines de type cutter afin de réaliser différentes pâtes et préparations spécifiques destinées à la fabrication de pâtés, saucissons et autres produits.
• Travail de la viande : manipuler, découper et préparer les différentes pièces de viande.
• Travail des boyaux : participer à la préparation et au remplissage des boyaux pour la fabrication des saucissons.
• Respect des procédures : appliquer les consignes de fabrication, d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire.

Votre profil

• Vous venez du monde alimentaire (production, cuisine, boucherie, ou environnement similaire) 
• Vous n'avez pas de problème pour travailler dans un environnement frais et odorant 
• Vous êtes en bonne condition physique - manipulation de charges quotidiennes allant jusque 15kg
• Vous mettez en avant les 4 adjectifs suivants : Ponctualité, Propreté, Flexibilité, Fiabilité 
• Vous respectez les procédures de normes HACCP à la lettre 

Notre offre

• Un contrat intérimaire en vue d'un engagement sur le long terme 
• Des horaires du lundi au vendredi entre 6h et 14h30. 
• Un salaire de 18.21 €/H + chèques repas de 10€/J. 
• Une possibilité de rejoindre une chouette équipe dans une entreprise réputée de la région. 

About Us

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