Friturier

Description de l’entreprise

• ️ Avis Google : Note globale de 4,2/5 (+565 retours clients).
• Vos coups de cœur : Un accueil convivial, un service à table rapide et des frites maison généreuses à volonté.
• Tripadvisor : Une adresse de référence pour notre concept de snack-brasserie de qualité.

Description de l’emploi
3 raisons de choisir ce job

• Esprit de famille
• Équipe soudée
• Clientèle régulière

La description de votre emploi

Le travail dans une friterie moderne est un métier de terrain intense, rythmé et polyvalent. Il combine la cuisine, la vente et le respect strict des règles d'hygiène.

Dans un premier temps si vous n'avez pas d'expérience, voici vos tâches :

• La prise de commande : Accueillir le client au comptoir, par téléphone ou via des bornes numériques.
• L'emballage et le dressage : Emballer soigneusement les cornets, les frites et les snacks dans des contenants adaptés pour qu'ils restent chauds jusqu'au domicile du client.
• L'encaissement : Gérer la caisse enregistreuse et les paiements (espèces et terminaux bancaires).
• La préparation de la carte : Préparer les sauces, garnir les burgers, assembler les assiettes et parfois préparer des produits faits maison (boulettes, carbonnades).

Ensuite, en fonction de votre évolution :

• La double cuisson traditionnelle : Maîtriser la pré-cuisson des frites fraîches à basse température, puis le second bain à haute température au moment de servir pour qu'elles soient dorées et croustillantes.
• La gestion du flux de snacks : Cuire simultanément les viandes, brochettes et burgers pour que l'ensemble d'une commande sorte chaud en même temps.
• La préparation de la carte : Préparer les sauces, garnir les burgers, assembler les assiettes et parfois préparer des produits faits maison (boulettes, carbonnades).

Exigences du poste
Les compétences requises

Votre profil ?

• Résistant au stress et rapide : Capable de garder son calme, de rester efficace et de sourire même pendant le gros "rush" du service.
• Rigoureux sur l’hygiène : Respectueux des normes sanitaires (HACCP) et maniaque sur la propreté du poste de travail et des friteuses.
• Sens de l'organisation et synchronisation : Habile pour gérer plusieurs cuissons en même temps afin que tout sorte chaud ensemble.
• Excellent sens du contact : Accueillant, poli et à l'aise avec les clients au comptoir.
• Bonne condition physique : Capable de rester debout de longues heures et de porter des charges (sacs de pommes de terre, bidons d'huile).
• Flexible : Disponible pour travailler en horaires coupés, les soirs et les week-ends.

Horaires proposés : contrat 3/4 temps ou temps plein, horaires prestés entre le mardi et le dimanche (11h30-14h et 18h-21h).

Le collègue idéal est...

Voici le profil du collègue idéal :

• Dynamique et rapide : Il garde son énergie et son efficacité face aux grosses affluences (le "rush") du midi et du soir.
• Souriant et accueillant : Il véhicule la convivialité propre à l’établissement, que ce soit pour le service au comptoir ou en salle.
• Esprit d'équipe et solidaire : C'est quelqu'un sur qui on peut compter, prêt à prêter main-forte à ses collègues pour assurer un service fluide.

Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux

Voici ce que vous pouvez attendre :

• Votre salaire débutera à 15.2097€ brut/heure
• Vous recevrez €250 d'écochèques en plus de votre salaire pour une année complète prestée

À propos de vos congés

Vos congés sont à fixer et planifier en accord avec l'équipe.