Flexi keukenmedewerker

Il y a 19 heures

Brugge, Vlaanderen, Belgique LAGO zwemparadijzen Temps plein

Bedrijfsdetails

LAGO Brugge Olympia is een internationaal toonaangevend subtropisch zwembad dat instaat voor de ideale ontspanningsdag voor het hele gezin. Het zwemparadijs biedt een sportief en recreatief aanbod: een Olympisch 50m-bad en een familievriendelijk recreatiebad met wellnessfaciliteiten. Samen met een geweldig gastronomisch aanbod, vormen deze faciliteiten de perfecte vakantiedag.

De diverse zwembaden wordt in PPS-formule geëxploiteerd: een samenwerking tussen publieke partners de stad Brugge en provincie West-Vlaanderen en privé partner LAGO, gespecialiseerd in de uitbating van zwemparadijzen op verschillende plaatsen in België.

Functie

Kwaliteitsbewaker

Je bewaakt de uniforme kaart en het culinair niveau van LAGO Bistro. Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise–en–place tot afwerking van de gerechten.

Teamplayer

Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten. Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren.

Optimale werking

Je past de HACCP-regels correct toe; Opvangen en afhandelen van vragen, klachten, problemen,... van gasten. Je wordt ondersteund door de chef-kok.

Profiel

Alert & oog voor detail

Je “ziet werk” en je gaat er ook van uit dat er “nooit geen werk” is. Je zet er steeds op in om de beste gerechten te serveren. Je bent stressbestendig met een commercieel kantje. Je vindt het van groot belang dat er goede orde en netheid is.

Hulpvaardig en betrokken

Collega’s en bezoekers kunnen altijd op jou rekenen. Bij problemen groot of klein zal je er altijd voor hen zijn en ga je samen met hen op zoek naar creatieve oplossingen. Bij problemen en/of misnoegde bezoekers ga je steeds vriendelijk, klantgericht en alert op zoek naar oplossingen.

Flexibel

Je vindt het geen probleem om mee in te staan voor de netheid van LAGO Bistro.