Chef de cuisine

Il y a 4 heures
Charleroi, Walloon Region, Belgique Accent Temps plein
Description de l’entreprise

Cet établissement hôtelier propose une offre de restauration destinée à une clientèle variée, composée notamment de voyageurs et de professionnels. La cuisine met l’accent sur des préparations soignées, une organisation efficace et un service régulier. L’équipe veille à offrir une expérience de qualité dans un cadre professionnel et accueillant.

Description de l’emploi

La description de votre emploi

  • Organiser et superviser la production en cuisine
  • Préparer les plats et contrôler leur qualité
  • Élaborer et suivre les recettes et les menus
  • Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
  • Répartir les tâches au sein de l’équipe
  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
  • Assurer la propreté et l’organisation de la cuisine

Exigences du poste

Les compétences requises

  • Formation ou expérience confirmée comme chef de cuisine
  • Maîtrise des techniques culinaires professionnelles
  • Capacité à encadrer et motiver une équipe
  • Sens de l’organisation et bonne gestion des priorités
  • Connaissance des normes HACCP
  • Aptitude à gérer les stocks et les commandes
  • Créativité, précision et souci de la qualité
  • Disponibilité pour travailler en horaire coupé du lundi au vendredi


Le collègue idéal est...

Vous êtes un chef de cuisine organisé, autonome et capable de prendre des décisions. Vous savez donner des consignes claires et maintenir une bonne dynamique au sein de l’équipe. Attentif à la qualité des produits et des préparations, vous restez calme et efficace durant les périodes de service soutenu.

Arbeidsvoorwaarden

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Salaire en fonction du barème


À propos de vos congés

congés en fonction de votre situation

  • Cuisinier seul

    Il y a 3 jours

    Charleroi, Walloon Region, Belgique Cellule Recrutement Francophone - [HR Wal] Temps plein

    Description de l'annonceDajobs recherche pour ses clients atifs dans le secteur horeca (restauration classique & collectivité) des candidats pour les fonctions de cuisinier seul et chef cuisinier H/F/X. Dans le cadre de vos missions, vos tâches sont les suivantes :Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de...

  • Commis de cuisine

    Il y a 14 heures

    Charleroi, Walloon Region, Belgique Accent Temps plein

    Description de l’entrepriseCette brasserie située à Charleroi propose une cuisine variée dans un cadre convivial et accessible.L’établissement accueille une clientèle régulière et de passage, midi comme soir.La qualité des préparations, la fraîcheur des produits et la rapidité du service sont essentielles.Pour renforcer son équipe, la...

  • Cuisinier seul

    Il y a 2 heures

    Charleroi, Wallonia, Belgique Jobbydoo Temps plein

    Dajobs recherche pour ses clients atifs dans le secteur horeca (restauration classique & collectivité) des candidats pour les fonctions de cuisinier seul et chef cuisinier H/F/X. Dans le cadre de vos missions, vos tâches sont les suivantes : - Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité - Élaborer et...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 jours

    Charleroi, Henegouwen, Belgique Accent Jobs Temps plein 36 000 € - 48 000 € Contrat

    Accent Jobs for People NV recherche un chef de partie pour renforcer son équipe en cuisine. Vous préparerez, organiserez et réaliserez les plats de votre partie, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité et en veillant à la qualité des assiettes.Vous participerez aux commandes et à la gestion des stocks, et vous encadrerez les commis sur...

  • Chef Cuisinier – Événements dans la région de Charleroi

    Il y a 2 heures

    Charleroi, Wallonia, Belgique Jobbydoo Temps plein

    Description de la fonction Nous recherchons un Chef Cuisinier prêt à intervenir chez nos clients, dans différents lieux événementiels dans la région de Namur et ses alentours. Un environnement dynamique où chaque mission est différente et où votre passion du métier occupe une place centrale. Vos responsabilités : - Diriger et encadrer votre...

  • Chef Cuisinier – Événements dans la région de Charleroi

    Il y a 3 jours

    Charleroi, Henegouwen, Belgique Flying Service Temps plein 42 000 € - 56 000 € Contrat

    Description de la fonctionNous recherchons un Chef Cuisinier prêt à intervenir chez nos clients, dans différents lieux événementiels dans la région de Namur et ses alentours. Un environnement dynamique où chaque mission est différente et où votre passion du métier occupe une place centrale.Vos responsabilités :Diriger et encadrer votre brigade en...

  • Plongeur

    Il y a 6 jours

    Charleroi, Wallonia, Belgique Jobbydoo Temps plein

    Votre fonction Dans le cadre du développement de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e) plongeur(euse) expérimenté(e) afin d'assister et seconder notre Chef de Cuisine dans la préparation, l'envoi de plats raffinés et de la vaiselle. Vos principales missions seront : • Préparer les ingrédients et les mises en place nécessaires au...

  • Educateur cl. I

    Il y a 2 heures

    Charleroi, Wallonia, Belgique Jobbydoo Temps plein

    Par rapport aux bénéficiaires : - Encadrer les bénéficiaires pendant leur temps de présence dans le service en " bon père de famille " qui signifie agir de manière prudente et raisonnable selon la loi. - Veiller au bien-être des bénéficiaires ; - Connaitre tous les enfants de son groupe dans la vie quotidienne ; - Accompagner des enfants lors des...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Charleroi, Wallonia, Belgique Club Med Temps plein

    Localisation de l'offre d'emploi : Europe Type de contrat : saisonnier (CDD) Poste logé et nourri : oui Diplôme requis : CAP Cuisine ou équivalent Expérience requise dans le métier : 3 à 5 ans Qui sommes-nous ? Club Med a été créé en 1950 sur l’idée que le but de la vie, c’est d’être heureux. Le lieu pour être heureux, c’est ici....

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