Boulanger-pâtissier - 2 équipes

En tant que boulanger/pâtissier, vous serez responsable de la préparation artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries et desserts. Vous travaillerez avec des matières premières de qualité et selon des méthodes traditionnelles, avec une grande attention aux détails et à la finition.

Vos tâches :

• Préparer et cuire des produits artisanaux de boulangerie et pâtisserie
• Peser et travailler les pâtes et préparations
• Décorer et finaliser les pâtisseries
• Veiller à la qualité, à l'hygiène et à la fraîcheur des produits
• Travailler de manière autonome dans l'atelier
• Participer au maintien d'un atelier propre et organisé