Chocolatier

Bedrijfsinformatie

Deze winkel is een speciaalzaak in chocolade.

Ze maken en verkopen echte kunstwerken en chocoladefiguren die je voor iedere gelegenheid cadeau kan geven.

Daarnaast hebben ze een ruim aanbod verse pralines en chocoladesnoepgoed.

Functieomschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen

• Passie voor lekkere chocolade en vakmanschap
• Klanten laten genieten van kwaliteitsproducten
• Werken in een creatief, ambachtelijk team

Zo ziet je job er uit

Voor de vacature als patissier/chocolatier zijn dit jouw voornaamste taken:

• Bereiden van pralines, chocoladecreaties en marsepein
• Maken van patisserie, koekjes en biscuits
• Bereiden van huisgemaakt ijs (indien ervaring)
• Afwerken en presenteren van de producten in de winkel
• Meehelpen bij het aanvullen van de toonbank en het klaarmaken van bestellingen
• Werken volgens strikte hygiënische normen (HACCP)

Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de job

Als chocolatier/patissier ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van onze huisgemaakte producten zoals pralines, marsepein, biscuits, koekjes en ijs. Je combineert vakmanschap met creativiteit en werkt steeds met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Profiel:

• Je beschikt over een opleiding tot chocolatier/patissier (of relevante ervaring)
• Minstens enkele jaren ervaring in een chocolaterie, bakkerij of patisserie
• Je hebt uitgebreide kennis van chocoladebewerkingen, het maken van pralines, marsepeinproducten, biscuits en koekjes
• Ervaring met het maken van huisgemaakt ijs is een grote troef
• Je werkt precies, hygiënisch en hebt oog voor detail
• Je bent correct, stipt en kan goed om met feedback
• Je bent collegiaal en draagt graag bij aan een positieve teamsfeer

De ideale collega is...

• Gepassioneerd door chocolade en fijne smaken
• Nauwkeurig en creatief in het werk

Wij bieden jou
Je loon en extralegale voordelen

Voor de vacature als patissier/chocolatier mag je deze zaken verwachten:

• Een deeltijdse functie (3 a 4 dagen/week)
• Werken in een ambachtelijk atelier met ruimte voor eigen inbreng
• Correcte verloning volgens ervaring en inzet
• Werken in een kleinschalig en collegiaal team
• Mogelijkheid om jouw vakmanschap verder te ontwikkelen
• Respect voor een gezonde werk-privébalans

Zo zit het met je vakantie

Je hebt 20 vakantiedagen per jaar