Boulanger

Description de l’entreprise

Boulangerie artisanale implantée au cœur de son quartier, notre établissement met en avant le savoir-faire traditionnel et la qualité des matières premières. Chaque jour, nous produisons pains, viennoiseries et spécialités maison dans le respect des méthodes artisanales. L’entreprise privilégie les circuits courts et une relation de proximité avec sa clientèle. Soucieuse de la qualité et de la régularité de ses produits, elle investit dans du matériel performant et dans la formation continue de son équipe.

Description de l’emploi

Préparer et pétrir les différentes pâtes

Façonner et cuire pains et viennoiseries

Gérer les fermentations et le suivi des levées

Assurer la qualité et la régularité des produits

Respecter les normes d’hygiène et de sécurité

Exigences du poste
Les compétences requises

Maîtrise des techniques de panification artisanale

Connaissance des matières premières et des temps de fermentation

Capacité à travailler en horaires matinaux

Sens de l’organisation et rigueur

Esprit d’équipe et fiabilité

Le collègue idéal est quelqu'un...

Vous êtes passionné par votre métier et attaché au travail bien fait. Vous faites preuve d’autonomie tout en sachant collaborer efficacement avec vos collègues. Ponctuel et constant dans vos performances, vous gardez une attitude positive même lors des périodes de forte production. Votre sens des responsabilités contribue à la qualité du produit final.

Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux

En vue d'un CDI

À propos de vos congés

Droit aux congés légaux

Autres avantages sympas

En vue d'un CDI