Responsable boulangerie

Description de l’entreprise
Notre client, une boulangerie artisanale réputée, perpétue depuis plus de 20 ans un savoir-faire unique, mêlant tradition et innovation.
Guidée par la passion du métier, l’équipe propose chaque jour des produits faits maison, préparés à partir d’ingrédients naturels rigoureusement sélectionnés 🥯🍰.
Intégrez une structure où qualité, exigence et amour du bon pain sont au cœur de chaque création.

Description de l’emploi
3 raisons de choisir ce job

• Boulangerie artisanale réputée depuis 20 ans
• Produits faits maison aux ingrédients naturels
• Autonomie en gestion d’équipe et du magasin

La description de votre emploi

Voici à quoi ressemble le quotidien du Responsable de magasin - Brabant Wallon (H/F/X).

• Vous supervisez, formez et encadrez les membres de l’équipe du magasin.
• Vous planifiez les horaires de travail et veillez à maintenir un effectif adapté aux besoins du magasin.
• Vous contrôlez les stocks et gérez les commandes d’approvisionnement en ingrédients et en fournitures.
• Vous veillez au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de salubrité alimentaire, tout en maintenant un environnement de travail propre et organisé.
• Vous garantissez un service à la clientèle de qualité et prenez en charge les éventuels problèmes rencontrés en magasin.
• Vous assurez le suivi administratif lié aux plannings, aux inventaires et aux rapports.
• Vous collaborez avec la direction et participez aux réunions mensuelles avec les autres responsables de magasin afin d’améliorer les procédures et l’efficacité des opérations.

Exigences du poste
Les compétences requises

Le poste de Responsable boulangerie requiert les prérequis suivants.

• Vous disposez d’une expérience préalable en gestion d’équipe dans le secteur alimentaire, idéalement en boulangerie.
• Vous maîtrisez parfaitement le français. La maîtrise de l’anglais et/ou du néerlandais constitue un atout.
• Vous possédez les compétences techniques nécessaires pour gérer un point de vente alimentaire, notamment la connaissance des normes d’hygiène, de sécurité et de salubrité alimentaire, ainsi que la gestion des stocks, des inventaires, des commandes d’approvisionnement et des plannings.
• Vous êtes capable d’encadrer une équipe, de gérer les priorités, de communiquer efficacement avec vos interlocuteurs et de travailler de manière autonome. Une flexibilité horaire est nécessaire, y compris les week-ends et les jours fériés.

Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux

Selon votre expérience, votre salaire brut se situe entre 2000 et 2500 euros par mois.

À propos de vos congés

Les modalités de congés seront définies avec l’entreprise.