Responsable production
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Définition de poste :
Rattaché au responsable de site, il :
assure le suivi de toute la production des repas à destination des hôpitaux, maisons de repos, portage à domicile, … assure le suivi de la régénération des repas crèches veille à l'application des normes relatives à l'hygiène, à la sécurité et à l'environnementIl est le garant de la qualité des produits sortant de la cuisine centrale
Tâches:
Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le diététicien, conseiller culinaire et le responsable de site Suivre des plannings de production Etre présent à la production Suivre le produit du magasin à la répartition Animer et motiver son équipe en coordonnant le travail de chacun (planning de travail, répondre aux attentes du personnel) Elaborer et faire appliquer les fiches techniques de fabrication. Correction des fiches techniques en collaboration avec la cellule Datameal et Qualité Hygiène Faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité Veiller à la bonne utilisation du matériel Superviser le travail du magasinier (contrôle de marchandises, inventaire...) Optimiser le stock Informer la ligne hiérarchique de la qualité et des non – conformités Faciliter la communication entre la hiérarchie et la production Participer aux formationsPrincipales aptitudes et connaissances requises:
Sens de l’organisation et rigueur Bonne connaissance du procédé de fabrication Dextérité Application des règles d’hygiène et de sécuritéCritères de performance:
Satisfaction des consommateurs Qualité des analyses microbiologiques Respect du coût des matières premières Climat social Respect des règles de fonctionnement de la Cuisine CentraleNous offrons
Un contrat à durée indéterminée à temps plein (38h/semaine) Horaire de base : 07h00-15h06 Prestation de lundi à vendredi Un salaire conformément au système d’échelle barémique du secteur public (Echelle B1-2-3 - montant mensuel brut de base (minimum) = 2.791,97 € - année « 6 ») qui peut être supérieur compte tenu de la valorisation des expériences professionnelles antérieures Avantages extralégaux : chèque repas, remboursement de frais de transport, avantage en matière de santé (prise en charge du ticket modérateur par l’Association pour les soins médicaux, pour vous et votre famille dans les hôpitaux publics bruxellois, congé complémentaire) Lieu de travail : Région bruxelloise : Avenue Ernest Masoin 10 – 1020 BruxellesIntéressé(e) ?
Veuillez envoyer une lettre de motivation, votre CV et diplôme à l'attention de :
Madame Soto par mail :
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Brussels, Brussels, Belgique Arbalett Temps pleinBruxelles Nord | CDI | Temps plein | Jusqu’à 3.000 € net/mois + camionnette de sociétéVous savez faire tourner une production alimentaire sans perdre le terrain de vue ?Nous recherchons pour une société bruxelloise de restauration collective, stable, saine et en croissance, un·e Responsable de Production capable de prendre la responsabilité...
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Brussels, Brussels, Belgique Linkedin Temps pleinBruxelles Nord | CDI | Temps plein | Jusqu'à 3.000 € net/mois + camionnette de société Vous savez faire tourner une production alimentaire sans perdre le terrain de vue ? Nous recherchons pour une société bruxelloise de restauration collective, stable, saine et en croissance, un·e Responsable de Production capable de prendre la responsabilité...
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Responsable d’atelier
Il y a 3 jours
Brussels, Brussels, Belgique A.G.Mat Temps pleinDescription du posteEn tant que Responsable d’atelier chez A.G.Mat, vous assurez l’organisation quotidienne de l’atelier et le suivi des activités de production, dans le cadre d’un poste à temps plein. Vous planifiez et coordonnez les ordres de fabrication, répartissez les tâches au sein de l’équipe et veillez au respect des délais, des...
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Responsable fiabilité
Il y a 3 jours
Brussels, Brussels, Belgique Catalay Temps pleinLe Responsable de Maintenance & Fiabilité pilote la fiabilisation des actifs de production et maximise la disponibilité des installations pour la production, tout en gérant des projets d’amélioration continue.Son rôle est de coordonner et accompagner son équipe dans la réalisation de sa mission : assurer le fonctionnement optimal des équipements,...
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Responsable Maintenance Interne
Il y a 3 heures
Brussels, Brussels, Belgique Jobbydoo Temps pleinFUNCTIEOMSCHRIJVING Tâches Quotidiennes: - Réalisation et suivi de la maintenance et des réparations légères du parc de machines. - Distribution et contrôle des activités de 3 techniciens internes et des éventuels sous-traitants spécialisés: préparation des interventions et analyse des rapports - Participation/supervision de terrain. Tâches...
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PRODUCTION MANAGER
Il y a 3 heures
Brussels, Brussels, Belgique LinkedIn Temps pleinBruxelles nord · CDI, temps plein · Bilingue FR/NL · Camionnette de sociétéDo you have the skills to fill this role Read the complete details below, and make your application today.LA SOCIÉTÉUne société bruxelloise de restauration collective qui produit et livre chaque jour les repas de maisons de repos.Elle vient d'être reprise par un groupe belge...
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PRODUCTION MANAGER
Il y a 3 heures
Brussels, Brussels, Belgique Arbalett Temps pleinBruxelles nord · CDI, temps plein · Bilingue FR/NL · Camionnette de sociétéInterested in this role You can find all the relevant information in the description below.LA SOCIÉTÉUne société bruxelloise de restauration collective qui produit et livre chaque jour les repas de maisons de repos.Elle vient d'être reprise par un groupe belge du secteur,...
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Responsable du service du portage des repas à domicile
Il y a 23 heures
Brussels, Brussels, Belgique Les Cuisines Bruxelloises Temps pleinQui sommes-nous ? Les Cuisines Bruxelloises réunissent au sein d’une Association, de droit public, plusieurs communes bruxelloises et institutions publiques. Elles offrent à leurs membres (écoles communales, milieux d’accueil, hôpitaux, maisons de repos, …) la fourniture de repas. Travailler pour Les Cuisines Bruxelloises, c’est un engagement...
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Ingénieur Production
Il y a 19 heures
Brussels, Brussels, Belgique Aeronautica Temps pleinFondée en 2011 par deux ingénieurs en aéronautique, AERONAUTICA est une société de prestation de service Belge qui souhaite constituer une équipe d’experts reconnus dans de nombreux domaines industriels – et plus seulement dans l’aéronautique.Aeronautica a pour vocation de développer le marché industriel Belge. Effectivement, nous...
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Responsable Maintenance
Il y a 7 jours
Brussels, Brussels-Capital, Belgique fortil Temps plein 35 000 € - 45 000 € ContratGroupe international d’ingénierie et d'expertise en technologies, fortil repose sur un modèle indépendant et rassemble plus de 2 500 collaborateurs. Avec 30 agences réparties dans 14 pays, fortil cultive la liberté d'entreprendre et la libération des potentiels. Les équipes de fortil Belgium portent des projets innovants dans les secteurs...