Boucher - Province Hainaut H/F/X

Description de l'annonce

Nous recherchons des bouchers pour nos clients situés dans la province du Hainaut.

Tâches à effectuer: 

• Reconnaître la qualité d'une viande ;

• Désosser, dégraisser et dénerver des morceaux de viande ; 

• Barder, ficeler, rouler des pièces de viande ; 

• Préparer des viandes crues hachées ou coupées et tranchées ;

• Appliquer les techniques de conservation des produits carnés ; 

• Entretenir et nettoyer son poste de travail, son matériel et le lieu de vente ;

• Garantir la sécurité sanitaire et respecter les règles d'hygiène ;

• Dresser et réapprovisionner les comptoirs.

Votre profil

• Vous connaissez l'anatomie animale
• Vous maîtrisez la transformation de la viande et les techniques de découpe
• Vous avez de la dextérité manuelle
• Vous êtes rigoureux, méticuleux et organisé 
• Vous avez le sens du contact avec le clients
• Vous êtes polyvalent
• Vous êtes formé en boucherie

Notre offre

• Un contrat d'intérim en vue d'engagement à long terme
• Un salaire correspondant à vos compétences et expériences
• Un horaire variable du lundi au dimanche

About Us

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