Aide-cuisinier

Il y a 7 jours

VressesurSemois, Wallonia, Belgique Vivaldis Temps plein

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Aide-cuisinier (h/f/x)

Vos missions

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement au bon déroulement du service. Vos missions principales seront :

Préparation des ingrédients (Mise en place) : Éplucher, couper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons.
Aide au dressage : Participer à l'envoi des assiettes simples (entrées, desserts, accompagnements) pendant le coup de feu.
Plonge et entretien : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des plans de travail.
Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP) et veiller à la propreté de la cuisine.

Expérience : Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants motivés et rigoureux sont les bienvenus
Savoir-être : Vous êtes dynamique, vous avez l'esprit d'équipe et vous savez garder votre calme pendant les heures de pointe (le fameux "coup de feu").
Organisation : Vous êtes rapide, efficace et vous avez le sens de la propreté.