Boulanger-pâtissier
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Cette entreprise située à Charleroi est spécialisée dans la fabrication de pains, viennoiseries et produits de pâtisserie.
Elle accorde une grande importance à la fraîcheur, à la régularité et à la qualité de ses préparations.
La production est organisée afin de répondre aux besoins de la clientèle tout au long de la journée.
Pour renforcer son équipe, elle recherche un boulanger-pâtissier disponible pour travailler de jour comme de nuit.
Description de l’emploi
3 raisons de choisir ce job
- Un poste polyvalent en boulangerie-pâtisserie
- Horaires de jour ou de nuit
- Horaires de jour ou de nuit
La description de votre emploi
- Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et appareils
- Réaliser les pains, viennoiseries et produits de pâtisserie
- Effectuer le façonnage, la cuisson et la finition des produits
- Contrôler la qualité et la régularité des préparations
- Respecter les recettes, les temps de repos et de cuisson
- Maintenir le matériel et l’atelier propres
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
Exigences du poste
Les compétences requises
- Formation ou expérience en boulangerie-pâtisserie
- Maîtrise des techniques de base en boulangerie et pâtisserie
- Bonne connaissance des temps de pousse et de cuisson
- Précision, rapidité et souci de la qualité
- Capacité à travailler de manière autonome
- Disponibilité pour des horaires de jour et de nuit
- Bonne condition physique
- Respect strict des règles d’hygiène
- Esprit d’équipe et fiabilité
Vous êtes un professionnel sérieux, ponctuel et passionné par le travail artisanal. Vous êtes capable de vous adapter à différents horaires et de rester concentré pendant toute la production. Organisé et soigneux, vous accordez de l’importance à la qualité des produits et au respect des consignes. Vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome dans vos tâches.
Arbeidsvoorwaarden
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Salaire en fonction bu barème
À propos de vos congésCongés en fonction de votre situation.