Commis de cuisine expérimenté en froid
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Description de l'annonce
Dajobs Namur est à la recherche d'un commis de cuisine pour un restaurant gastronomique dans la région de Erpent.
Votre mission consiste sous la responsabilité du chef de cuisine à :
- Préparer les entrées froides et les salades
- Réaliser les mises en place nécessaires au service
- Préparer les garnitures froides et accompagnements
- Dresser les assiettes selon les standards de l'établissement
- Préparer les desserts simples et autres préparations froides
- Assurer le stockage et la conservation des denrées alimentaires
- Contrôler les dates de péremption et la rotation des produits
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel
- Collaborer efficacement avec le reste de l'équipe en cuisine
- Participer aux opérations de nettoyage en fin de service
Votre profil
- Première expérience en cuisine souhaitée
- Formation en hôtellerie-restauration constitue un atout
- Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
- Capacité à travailler en équipe
- Résistance au stress pendant les périodes d'affluence
- Respect rigoureux des règles d'hygiène
- Motivation, ponctualité et fiabilité
Notre offre
Notre client offre :
- 8 services par semaine
- Service du midi du mardi au samedi
- Fermé le dimanche et le lundi
- Double service le vendredi et le samedi (midi et soir)
Un environnement de travail convivial et professionnel avec une stabilité en vue d'un engagement à long terme.
Ce poste vous intéresse ? Alors n'hésitez pas et répondez en réponse à cette offre.
About Us
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