Responsable de production boulangerie jour
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La qualité, l'innovation, le respect du métier et le travail collectif guident chacune de nos réalisations. Riche d'un savoir-faire artisanal transmis sur plusieurs générations et portée par une exigence constante de perfection, notre entreprise est en pleine croissance. Au sein de l'équipe boulangerie et en collaboration directe avec le responsable de service, vous assurez le bon déroulement de la production durant la journée. Vous veillez à la qualité des produits, au respect des procédures et à la coordination de l'équipe afin de garantir une production efficace et régulière. Assister le responsable de production dans la gestion et l'organisation de l'atelier boulangerie ; Superviser le bon déroulement des différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage, pousse, cuisson et finition ; Coordonner et accompagner l'équipe de production pendant la journée ; Répartir les tâches, suivre l'avancement de la production et assurer la continuité des opérations ; Veiller au respect des recettes, des méthodes de fabrication et des standards de qualité ; Assurer le suivi des matières premières et l'approvisionnement des postes de travail ; Participer à la résolution des problèmes rencontrés en production et remonter les informations au responsable ; Participer à la formation et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs ; Vous disposez d'une
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formation en boulangerie
et justifiez d'au moins 10 ans d'expérience
dans le métier ; Vous disposez d'une expérience réussie dans la
gestion
et l'accompagnement
d'une équipe ; Vous êtes capable d'organiser le travail d'une équipe et de veiller au bon déroulement de la production ; Vous maîtrisez les techniques de fabrication du pain : pétrissage, xlxgzvr fermentation, façonnage, pousse et cuisson ; Vous êtes rigoureux(se), autonome et attentif(ve) au respect des recettes, de la qualité et des normes d'hygiène ; Vous êtes à l'aise avec le travail de nuit et le rythme d'un atelier de production ; Temps plein : 38 heures par semaine ~5 jours par semaine, du lundi au vendredi ~ Horaires variables de jour
Une fonction passionnante et variée au sein d'une boulangerie reconnue pour la qualité de ses produits ; Une rémunération attractive, en accord avec le marché et votre expérience, complétée par des avantages extra-légaux ;
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Responsable de production boulangerie jour
Il y a 1 semaine
Enghien, Walloon Region, Belgique Jobbydoo Temps pleinVotre mission Au sein de l’équipe boulangerie et en collaboration directe avec le responsable de service, vous assurez le bon déroulement de la production durant la journée. Vous veillez à la qualité des produits, au respect des procédures et à la coordination de l’équipe afin de garantir une production efficace et régulière. Vos...
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Responsable de production en boulangerie
Il y a 4 jours
Enghien, Walloon Region, Belgique Actief Interim Ath Temps pleinDescription de fonction Au sein de l’équipe boulangerie et en collaboration directe avec le responsable de service, vous assurez le bon déroulement de la production durant la journée. Vous veillez à la qualité des produits, au respect des procédures et à la coordination de l’équipe afin de garantir une production efficace et...
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Responsable de production en boulangerie
Il y a 1 jour
Enghien, Walloon Region, Belgique Jobbydoo Temps pleinAu sein de l’équipe boulangerie et en collaboration directe avec le responsable de service, vous assurez le bon déroulement de la production durant la journée. Vous veillez à la qualité des produits, au respect des procédures et à la coordination de l’équipe afin de garantir une production efficace et régulière. Vos responsabilités au...
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Boulanger en production
Il y a 1 jour
Enghien, Walloon Region, Belgique L'Ecopain d'Ignace Temps pleinL'Ecopain d'Ignace combine savoir-faire boulanger et pâtissier avec des méthodes modernes et responsables. Nous élaborons des produits authentiques, à partir d'ingrédients sains et régionaux, tous façonnés à la main. La qualité, l'innovation, le respect du métier et le travail collectif guident chacune de nos réalisations.A high number of...
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Boulanger
Il y a 10 heures
Enghien, Walloon Region, Belgique Accent Temps pleinDescription de l’entrepriseNotre client est une boulangerie-pâtisserie industrielle spécialisée dans la fabrication de produits artisanaux à grande échelle.Production de viennoiseries, pâtisseries et pains au goût authentique.Association de tradition, d’innovation et d’ingrédients de qualité.Atelier moderne valorisant le savoir-faire local et...
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Ouvrier boulangerie
Il y a 1 jour
Enghien, Walloon Region, Belgique L'Ecopain d'Ignace Temps pleinL'Ecopain d'Ignace combine savoir-faire boulanger et pâtissier avec des méthodes modernes et responsables. Nous élaborons des produits authentiques, à partir d'ingrédients sains et régionaux, tous façonnés à la main. La qualité, l'innovation, le respect du métier et le travail collectif guident chacune de nos réalisations.A high number of...
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Boulanger-Fournier (m/f)
Il y a 1 jour
Enghien, Walloon Region, Belgique L'Ecopain d'Ignace Temps pleinL'Ecopain d'Ignace combine savoir-faire boulanger et pâtissier avec des méthodes modernes et responsables. Nous élaborons des produits authentiques, à partir d'ingrédients sains et régionaux, tous façonnés à la main. La qualité, l'innovation, le respect du métier et le travail collectif guident chacune de nos réalisations.A high number of...
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Boulanger industriel
Il y a 17 heures
Enghien, Walloon Region, Belgique Tubize Temps pleinDescription de l'annonceVous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de produits authentiques et de qualité ? Rejoignez une entreprise en pleine croissance qui allie tradition, innovation et respect du métier.TâchesAu sein de l'équipe boulangerie, vous :Réalisez les différentes étapes de fabrication des...
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Boulanger (H/F/X) Equipe matin
Il y a 1 jour
Enghien, Walloon Region, Belgique L'Ecopain d'Ignace Temps pleinL'Ecopain d'Ignace combine savoir-faire boulanger et pâtissier avec des méthodes modernes et responsables. Nous élaborons des produits authentiques, à partir d'ingrédients sains et régionaux, tous façonnés à la main. La qualité, l'innovation, le respect du métier et le travail collectif guident chacune de nos réalisations.Make your application...
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Boulanger/Patissier
Il y a 5 jours
Enghien, Walloon Region, Belgique Tubize Temps pleinDescription de l'annonceNous recrutons pour l'un de nos clients spécialisé en production de boulangerie et pâtisserie, des boulangers-pâtissiers expérimentés et passionnés pour rejoindre leur équipe.Profil recherché : Vous avez une expérience significative dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie. Vous êtes véhiculé(e) et...
