Shift Leader

INTRODUCTION :
- Vous êtes le responsable de l’opérationnel de votre shift. Vous conciliez gestion du personnel et organisationopérationnelle avec brio.
- Vous accueillerez les clients avec un sourire digne d’une pub pour du dentifrice, vous répondez aux questions et vous assurez un service rapide et efficace.
- Vous garantissez la satisfaction de vos clients et vous n’hésitez pasi à mettre la main à la grillade.
- Pendant votre shift, vous êtes le responsable et vous rapportez à l’assistant manager.
- Avec l’assistant, vous êtes co-responsable et diriger ensemble l’équipe de 10 à 20 personnes, tous aussi frais que nos ingrédients.
- Vous êtes responsable de la gestion de votre shift et vous faites le planning du jour.
- Vous garantissez également le respect des normes de qualité et de sécurité. TÂCHES :
- Encadrer et motiver votre équipe afin de garantir un service efficace et une ambiance de travail positive.
- Organiser et coordonner les activités du restaurant durant votre shift, en répartissant les tâches selon les besoins.
- Garantir la satisfaction de nos clients en veillant à la qualité des produits, à la rapidité du service et à la gestion des éventuelles réclamations.
- Veiller au respect des procédures Burger King, notamment en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de qualité.
- Former et accompagner les collaborateurs dans leur développement et leur montée en compétences.
- Assurer la bonne gestion opérationnelle du restaurant : ouverture et fermeture, contrôle des caisses, gestion des stocks et suivi des équipements.
- Anticiper les périodes d'affluence et adapter l'organisation pour garantir un service fluide.
- Montrer l'exemple sur le terrain en participant activement aux opérations aux côtés de votre équipe.
- Communiquer efficacement avec le management et signaler les difficultés ou améliorations nécessaires. Burger King Tournai
- le KING du WHOPPER

EXIGENCES:
· Vous pesez déjà un peu dans le game de l’HoReCa.
· Vous avez déjà de l'expérience en étant responsable d'une équipe.
· Vous savez que chez Burger King le client est roi.
· Vous ne connaissez pas le mot ‘stress’.
· Vous excellez dans l’opérationnel.
· Patient et méticuleux comme un archéologue, vous savez toujours trouver des solutions.
· Vous êtes ponctuel·le et prenez des initiatives.·