Slager - €16,5 - €21 Per Uur

BedrijfsinformatieVoor een toonaangevende supermarkt, centraal gelegen in Lommel, zijn wij dringend op zoek naar een ervaren en betrouwbare beenhouwer/slager. Je komt terecht in een moderne, klantgerichte winkel die gekend staat om haar kwaliteitsproducten, ruime assortiment en aangename sfeer. Dankzij de centrale ligging is de winkel vlot bereikbaar en geniet je dagelijks van een leuke dynamiek in de winkelomgeving. FunctieomschrijvingAls slager ben je samen met jouw collega’s verantwoordelijk voor het volledige vleesassortiment binnen de supermarkt. Je zorgt ervoor dat onze klanten dagelijks kunnen rekenen op verse, kwalitatieve en perfect gepresenteerde vleesproducten. Jouw werk start bij het ontvangen en controleren van het vlees tot het bereiden van huisgemaakte specialiteiten en het adviseren van klanten aan de bedieningstoog. Jouw takenpakket bestaat onder andere uit:Verwerken van vlees: Uitbenen, versnijden, portioneren en verwerken van diverse vleessoorten (rund, varken, gevogelte, lamsvlees …).
Bereidingen maken: Bereiden van vleesbereidingen zoals gehakt, burgers, worsten, brochetten, cordon bleu, gourmet
- en fonduevlees, huisgemaakte marinades, panklare schotels enzovoorts.
Presenteren en aanvullen: Zorgvuldig presenteren en aanvullen van de toonbank en de zelfbedieningsmeubels, volgens de winkelstandaarden en de geldende hygiëneregels.
Klantadvies: Klanten vakkundig adviseren over de producten, bereidingswijzen, porties en bewaartips. Je zorgt steeds voor een vriendelijke, klantgerichte service.
Kwaliteitscontrole: Strikt toezien op de kwaliteit, versheid en houdbaarheid van het vlees en de bereidingen. Je rapporteert tijdig over eventuele afwijkingen.
Bestellingen & voorraadbeheer: Meehelpen met het verwerken van bestellingen en het opvolgen van de voorraad grondstoffen, hulp bij het plaatsen van bestellingen bij leveranciers.
Hygiëne & voedselveiligheid: Aandachtig naleven van alle hygiëne
- en veiligheidsvoorschriften (HACCP), schoonmaken en onderhouden van het werkmateriaal, de werkplaats en de koelinstallaties.
Samenwerking: Nauw samenwerken met collega’s uit het slagerteam, maar ook met het winkelpersoneel zodat de afdelingen goed op elkaar afgestemd zijn.
Mee uitwerken van acties: Inspelen op promoties en seizoensacties, bijdragen aan aantrekkelijke presentatie en creatieve suggesties voor de klant.
Wat maakt deze functie zo interessant?Je combineert ambachtelijk slagersvak met het tempo en de variatie van de supermarktwereld; Je werkt met kwalitatieve producten en vernieuwende recepturen; Je hebt nauwe klantencontacten en geeft advies op maat; Je blijftjezelf ontwikkelen dankzij interne opleidingen en de mogelijkheid om creatief te werken.
Deze functie is ideaal voor wie houdt van een afwisselende job, samenwerking en direct contact met de klant.

Jouw profiel
Dit heb je nodig voor de jobDiploma als beenhouwer/slager is een plus, maar ruime, relevante ervaring wordt zeker gewaardeerdJe hebt een passie voor het vak en bent bereid met alle vleessoorten te werkenJe neemt graag initiatief en werkt hygiënisch en klantgerichtJe bent flexibel en kan goed omgaan met een variabel werkroosterDe ideale collega is iemand...
De ideale kandidaat is iemand die het vak zelfstandig kan uitvoeren .

Wij bieden
jouJe loon en extralegale voordelenEen dynamische werkplek in een populaire, moderne supermarkt .
Een uurloon tussen €16,50 en €21,00 (afhankelijk van ervaring en competenties)Extralegale voordelen conform de sectorInterne opleiding en mogelijkheid tot groeiSolliciteren:Ben jij de beenhouwer/slager die wij zoeken? Stuur jouw CV met vermelding van jouw gewenste uurloon naar ons door. Wij nemen snel contact met je op voor een kennismakingsgesprekZo zit het met je vakantieIntern bespreekbaar