Chef beenhouwer | Criee

Voor onze beenhouwerij zijn wij op zoek naar een ervaren Chef-Beenhouwer die het atelier en het team van A tot Z kan beheren.brJe bent verantwoordelijk voor de dagelijkse werking, bewaakt de kwaliteit van de producten en zorgt ervoor dat alles vlot verloopt, van bestelling tot verkoop. brJouw verantwoordelijkheden brUitbenen, versnijden en verwerken van vlees volgens de hoogste kwaliteitsnormen. brBereiden van vleesbereidingen en huisgemaakte specialiteiten. brPlaatsen en opvolgen van bestellingen bij leveranciers. brBeheer van de voorraad en controle van leveringen. brOpmaken van personeelsplanningen.brAansturen, begeleiden en motiveren van het team. brToezien op hygiëne-, veiligheids
- en HACCP-normen.brZorgen voor een efficiënte organisatie van het atelier. brWaarborgen van een aantrekkelijke presentatie van de producten.bProfiel /bJouw profiel brJe hebt meerdere jaren ervaring als beenhouwer.brJe beheerst alle facetten van het vak, van uitbenen tot bereidingen.brJe hebt ervaring in het leidinggeven aan een team.brJe bent organisatorisch sterk en kan zelfstandig werken. brJe hebt kennis van voorraadbeheer en bestellingen.brJe bent kwaliteitsgericht en werkt nauwkeurig. brJe bent flexibel en stressbestendig.bAanbod /bWij biedenbrEen uitdagende functie met veel verantwoordelijkheid. brEen vast uurrooster van 35 uur per week.brEen aantrekkelijk salaris volgens ervaring en competenties.brWerken binnen een stabiele en groeiende onderneming. brEen enthousiast team en een aangename werksfeer. brMogelijkheden om mee te bouwen aan de verdere ontwikkeling van de zaak. brBen jij de ervaren chef-beenhouwer die klaar is om een team aan te sturen en een beenhouwerij van A tot Z te leiden? Solliciteer vandaag nog