Cuisinier - Jusqu'À €21 Par Heure
Il y a 5 jours
Houffalize, Wallonia, Belgique
Accent
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Description de l’entrepriseLabel Clé Verte (Green Key) : L'établissement a renouvelé son label Green Key pour 2026, garantissant une gestion durable de l'énergie, de l'eau et des déchets.
Classement Hôtelier : Le complexe est officiellement reconnu comme un hôtel 3 étoiles.
Partenaire Visit Wallonia : Acteur clé du tourisme en Ardenne, régulièrement mis en avant par l'organisme officiel Visit Wallonia pour ses infrastructures de loisirs et de séminaires. Description de l’emploiVoici le détail de vos responsabilités principales : Gestion de la Production CulinairePréparation et cuisson : Vous élaborez les plats à la carte de la brasserie « Dine & Lounge » ainsi que les menus thématiques proposés au restaurant « Le Buffet ».
Mise en place : Vous assurez la préparation complète de votre poste avant le début du service (taillage des légumes, préparation des sauces, cuissons préliminaires).
Dressage et présentation : Vous garantissez la qualité visuelle et gustative de chaque assiette envoyée en salle ou disposée sur le buffet. Autonomie et OrganisationGestion des stocks : Vous participez au contrôle des approvisionnements, à la réception des marchandises et assurez la conservation optimale des aliments.
Organisation du travail : Vous planifiez vos tâches de manière à respecter le timing serré des services, particulièrement lors de l'accueil de grands groupes ou de séminaires d'entreprise.
Supervision ponctuelle : En l'absence du chef, vous pouvez être amené à coordonner le travail des commis ou du personnel de plonge. Hygiène et SécuritéNormes HACCP : L'application rigoureuse des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail est centrale dans votre quotidien.
Entretien : Vous veillez au nettoyage constant de votre plan de travail et des équipements utilisés pour maintenir un environnement sain Exigences du posteLes compétences requisesVotre profil ?Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans).
Passion pour la gastronomie et le travail bien fait.
Précis, rapide et organisé dans l’exécution des commandes.
Capable de travailler à un rythme soutenu.
Disponible en semaine et le week-end.
Bonne gestion du stress, autonome, flexible et dynamique.
Esprit d’équipe indispensable Le collègue idéal est quelqu'un...
Le collègue idéal serait une personne sachant anticiper, communiquer clairement et polyvalent. Capable de passer du dressage minutieux d'une assiette à la brasserie à la gestion des gros volumes du buffet sans sourciller. ArbeidsvoorwaardenVotre salaire et vos avantages extralégauxCe que
nous offrons
Un salaire basé sur vos compétences et votre autonomie, pouvant monter jusqu'à 21€ brut/heureUn planning clair et stable pour concilier vie professionnelle et personnelleUn contrat intérim à temps plein, avec objectif d’embauche fixeToutes les heures comptabilisées et rémunérées, pour une paie juste et transparenteÀ propos de vos congésVos congés sont à fixer avec l'équipe. Autres avantages sympasParking gratuit et accès facile pour faciliter votre quotidien.
Classement Hôtelier : Le complexe est officiellement reconnu comme un hôtel 3 étoiles.
Partenaire Visit Wallonia : Acteur clé du tourisme en Ardenne, régulièrement mis en avant par l'organisme officiel Visit Wallonia pour ses infrastructures de loisirs et de séminaires. Description de l’emploiVoici le détail de vos responsabilités principales : Gestion de la Production CulinairePréparation et cuisson : Vous élaborez les plats à la carte de la brasserie « Dine & Lounge » ainsi que les menus thématiques proposés au restaurant « Le Buffet ».
Mise en place : Vous assurez la préparation complète de votre poste avant le début du service (taillage des légumes, préparation des sauces, cuissons préliminaires).
Dressage et présentation : Vous garantissez la qualité visuelle et gustative de chaque assiette envoyée en salle ou disposée sur le buffet. Autonomie et OrganisationGestion des stocks : Vous participez au contrôle des approvisionnements, à la réception des marchandises et assurez la conservation optimale des aliments.
Organisation du travail : Vous planifiez vos tâches de manière à respecter le timing serré des services, particulièrement lors de l'accueil de grands groupes ou de séminaires d'entreprise.
Supervision ponctuelle : En l'absence du chef, vous pouvez être amené à coordonner le travail des commis ou du personnel de plonge. Hygiène et SécuritéNormes HACCP : L'application rigoureuse des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail est centrale dans votre quotidien.
Entretien : Vous veillez au nettoyage constant de votre plan de travail et des équipements utilisés pour maintenir un environnement sain Exigences du posteLes compétences requisesVotre profil ?Expérience confirmée en cuisine (minimum 2 ans).
Passion pour la gastronomie et le travail bien fait.
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Capable de travailler à un rythme soutenu.
Disponible en semaine et le week-end.
Bonne gestion du stress, autonome, flexible et dynamique.
Esprit d’équipe indispensable Le collègue idéal est quelqu'un...
Le collègue idéal serait une personne sachant anticiper, communiquer clairement et polyvalent. Capable de passer du dressage minutieux d'une assiette à la brasserie à la gestion des gros volumes du buffet sans sourciller. ArbeidsvoorwaardenVotre salaire et vos avantages extralégauxCe que
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Un salaire basé sur vos compétences et votre autonomie, pouvant monter jusqu'à 21€ brut/heureUn planning clair et stable pour concilier vie professionnelle et personnelleUn contrat intérim à temps plein, avec objectif d’embauche fixeToutes les heures comptabilisées et rémunérées, pour une paie juste et transparenteÀ propos de vos congésVos congés sont à fixer avec l'équipe. Autres avantages sympasParking gratuit et accès facile pour faciliter votre quotidien.