commis de cuisine

Pour notre client, nous recherchons un second de cuisine expérimenté ou diplômé disponible pour un horaire mixte avec coupés et soirées. En tant que second de cuisine dans ce cadre d'exception à Wanze, vous régalerez nos clients au cœur d'un site prestigieux.
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key responsibilities
- Vous assurez la préparation et le dressage des plats du bistro selon les fiches techniques.
- Vous veillez au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vous participez à la mise en place de la cuisine avant et après les services.
- Vous soutenez le chef et la brigade pendant les heures de rush.
- Vous entretenez votre poste de travail ainsi que le matériel de cuisine.
- qualifications
- Vous êtes diplômé en cuisine ou vous justifiez d'une expérience probante dans une fonction similaire.
- Vous êtes flexible et disponible pour travailler 2 journées en horaires coupés et 3 journées en continu par semaine.
- Vous acceptez de travailler régulièrement en soirée ainsi que durant les week-ends.
- Vous êtes rigoureux, autonome et passionné par l'art culinaire. share this job.