Responsable cuisine | CDI | Woluwé-Saint-Lambert M/V/X

Beschrijving van de functie Acteur dynamique du secteur du catering et de la restauration collective, nous nous engageons à offrir bien plus qu'un simple repas : une expérience culinaire de qualité, alliant convivialité et satisfaction des convives. Présente dans toute la Belgique avec une équipe d'environ 200 collaborateurs, l'organisation développe des solutions adaptées à différents environnements tels que les entreprises, les écoles et les institutions de soins. Votre mission
- Garantir la qualité des plats, de la production jusqu'au service final.
- Superviser le bon déroulement des services et assurer leur fluidité.
- Gérer les commandes, la réception et le stockage des marchandises.
- Veiller au respect des règles d'hygiène dans l'ensemble des espaces (cuisine, stockage, zones de service).
- Assurer un accueil chaleureux et professionnel : vous êtes un véritable référent pour les convives.
- Élaborer et gérer les plannings en tenant compte des besoins opérationnels.
- Appliquer et suivre rigoureusement les procédures HACCP ainsi que la planification des entretiens.

Jouw profiel
- Formation en horeca et expérience confirmée en cuisine de qualité.
- Vous devez être en mesure de pouvoir comprendre l'anglais et avoir un niveau de base pour le parler.
- Motivation, dynamisme et sens du service.
- Esprit d'équipe tout en étant autonome dans l'exécution des tâches.
- Excellente maîtrise du français. Taalvaardigheden
- Frans (troef)
- Begrijpen : Vaardig
- (C1)
- Schrijven : Vaardig
- (C1)
- Lezen : Vaardig
- (C1)
- Spreken : Vaardig
- (C1) Voordelen van de betrekking
- CDI sans période d'intérim
- Rémunération conforme à la commission paritaire 302 (catégorie 8).
- Horaire généralement de 07h00 à 15h00, avec une flexibilité entre 06h30 et 20h30 (du lundi au vendredi).
- Disponibilité occasionnelle demandée le week-end (1 sur 2), uniquement en cas de remplacement ou d'événement exceptionnel.
- Environnement de travail convivial au sein d'une équipe d'une vingtaine de collaborateurs.
- Formation prévue pour vous accompagner dans votre prise de fonction.
- Opportunité d'intégrer une structure en pleine croissance active à l'échelle nationale. Si cette opportunité correspond à vos ambitions, je vous invite à postuler directement via le lien du site Adecco. Vous souhaitez en savoir plus avant de vous lancer ? Contactez-moi sans hésiter à l'adresse suivante : expertcentre.379@adecco.be Au plaisir d'échanger avec vous, Julie Van den Broecke Suivez mes actualités et nos nouvelles offres d'emploi sur LinkedIn