Kok alleenwerkend

pstrongIt all starts with the everyday /strong Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden strongteam spirit, dienstverlening en vooruitgang /strong bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. /pBR/pemBij Sodexo zijn we op zoek naar een gemotiveerde collega om ons team in Kortrijk te versterkenbrAls kok bij Sodexo in Kortrijk werk je bij een personeelsrestaurant van onze klant. /em /ppstrongJe takenpakket als kok alleenwerkend in Kortrijk zal bestaan uit: /strong /p ul listrongKoken en bereiden: /strong Als kok op deze site sta je in voor het bereiden van de maaltijden (warm en koud) op de site. Daarnaast worden er ook allerlei snacks, soepen en broodjes gemaakt in deze keuken. /li listrongLeiding geven: /strongJe geeft soms ook leiding aan de ondersteunde keukenmedewerkers. Je bent verantwoordelijk voor de dagdagelijkse organisatie van de keuken en kwaliteit van de prestaties. /li listrongKwaliteitscontrole: /strongJe ontvangt leveringen en controleert zorgvuldig de kwaliteit en hoeveelheid. Je kijkt de bestelbonnen na en controleert de leveringen. Je superviseert de mise-en-place en bereidingen, controleert de kwaliteit van de gerechten en dresseert de borden en kijkt na of dieetwensen worden nageleefd. /li listrongAdministratie en beheer: /strong Je staat mee in voor het beheer van de keuken op vlak van administratief en financieel beheer. Zo zal je zelfstandig instaan voor het beheren en controleren van de inventaris en de temperatuurregistraties, het plaatsen van bestellingen, de maandelijkse rapportages, en de continu opvolging van KPI's. /li listrongVeiligheid: /strong Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, voor jezelf en anderen. Je staat in voor een goede dienstverlening en zal ook instaan voor de kwaliteitscontroles van de schoonmaakwerkzaamheden. Je werkt zelf veilig en netjes, en zorgt ervoor dat deze mindset leeft binnen de ploeg. /li /ulBR/pstrongVoor de vacature van kok alleenwerkend in Kortrijk zoeken we een collega met het volgende profiel: /strong /pul liJe beheerst zeer goed het strongNederlands. /strong /li listrongJe bent bereid 38u per week te werken /strong br ul liVast uurrooster van strong7u tot 15u /strong. ul liSporadisch weekendwerk is mogelijk bij events. /li /ul /li liIndien gewenst is een 4/5e regime met vaste vrije vrijdag bespreekbaar. /li /ul /li liJe staat open voor eenstrong vaste job in Kortrijk. /strong /li liJe hebt een diploma hotelschool, en bent een strongervaren kok /strong in de grootkeuken. Ervaring op een school is een pluspunt. /li liJe hebt strongervaring met het aansturen van een team. /strong /li liJe bent strongadministratief sterk /strong en hebt ervaring met relevante taken zoals het plaatsen van bestellingen, het opmaken van een personeelsplanning en het berekenen van de foodcost. /li liJe bent een teamplayer met een‘One Team Approach' /li /ulBR/pstrongIt all starts with the everyday /strong Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden strongteam spirit, dienstverlening en vooruitgang /strong bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. /ppWij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in : /p ul liEen vast Sodexo contract met vaste uren: ul liWerkweek van 38 uur. /li liEen aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat : ul li ul liHospitalisatie
- en tandzorgverzekering (Na 1 jaar ) onmiddellijke groeps
- en invaliditeitsverzekering /li liEindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen /li liVolledige terugbetaling van de openbaarvervoerskosten of kilometervergoeding voor gebruik van wagen of fietsvergoeding. /li /ul /li /ul /li /ul /li liEen gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo mogelijkheid tot talrijke opleidingen /li liExtra verlof
- en anciënniteitsdagen /li /ulBR/ Rapporteren, Administratie, Financiële richting, Kwaliteitscontrole, School, Administratie, Nederlands, Beveiligingsdienst, Koken, KPI, Hotelschool, Personeelsplanning