Chef-kok Evenementen | Leiding Keuken
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Flying Service Gent zoekt een ervaren chef-kok die de volledige keukenwerking draagt op variabele events in de regio Brugge. Je stuurt het keukenteam aan, plant mise-en-place en beheert food cost en recepturen voor diverse concepten.
Je werkt mee in de keuken en plant nauw samen met leveranciers om prijsafspraken te maken. Je voorziet wekelijkse vergaderingen met projectleiders en zorgt voor creatieve menu-ontwikkeling op maat van elk event.