Chef de partie Vliegende ploeg

pstrongIt all starts with the everyday /strong Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. /pBR/pWe zoeken een strongChef de partie voor onze vliegende ploeg in Vlaanderen en Brussel /strong, zal je werken in de keukens van verschillende van onze klanten in België, met focus op sites in provincie Antwerpen Brussel, maar het is belangrijk dat je bereid bent om ook buiten die regio's in heel Vlaanderen en Brussel te werken. Je zal werken in onze keukens als chef de partie waar er nood is aan tijdelijke versterking. /ppstrongAls Chef de Partie (warme keuken) in een corporate omgeving voor onze vliegende ploeg in Vlaanderen en Brussel zal je instaan voor: /strong /p ul listrongMise-en-place: /strong Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten. Je staat in voor het maken van de warme maaltijden en helpt ook met koude bereidingen indien nodig. /li listrongCoördinatie /strong: Coördineren en superviseren van de werkzaamheden. /li listrongOndersteuning: /strong Inspringen waar nodig tijdens piekperiodes. /li listrongOpruimen en kwaliteitscontrole: /strong Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren. /li listrongBestellingen: /strong bestellingen doorgeven aan de kok of gerant, en indien nodig telefonisch leveranciers contacteren. /li listrongVeiligheid: /strong Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen. /li /ulBR/pVoor de vacature van strongChef de Partie (warme keuken) voor onze vliegende ploeg /strong zoeken we iemand met het volgende profiel: /pul liJe beheerst zeer goed het strongNederlands, bij voorkeur kan je ook goed Frans spreken. /strong /li liJe hebt bij voorkeur een diploma stronghotelschool, of bent gelijkwaardig dankzij meerdere jaren ervaring als chef de partie. /strong /li liBij voorkeur beschik je over strongervaring /strong in een gelijkaardige vliegende functie of heb je al gewerkt in meerdere stronggrootkeukens in een corporate omgeving /strong als kok / chef de partie. /li liJe beheerst de basis strongHACCP /strong. /li liJe beschikt over eenstrong geldig rijbewijs B en bent flexibel naar werkplaats toe /strongzodat je in verschillende regio's inzetbaar bent. /li liJe houdt van strongafwisseling in je werk /strong, bent strongstressbestendig /strong en kan je snel strongaanpassen /strong aan een nieuwe omgeving. /li liJe bent een strongteamplayer /strong met een ‘One Team Approach' /li /ulBR/pstrongIt all starts with the everyday /strong Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers. /ppWij bieden jou een boeiende functie in een dynamische organisatie waar verantwoord ondernemen, diversiteit en inclusie, opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden centraal staan. Werken bij Sodexo is niet zomaar een job. Het is een kans om bij te dragen aan iets groters, omdat we geloven dat onze dagelijkse acties een grote impact hebben. Concreet houdt dit in : /p ul liEen strongcontract van onbepaalde duur bij Sodexo /strong. /li listrongVoltijds contract van onbepaalde duur. /strong ul liGezien onze sector werk je vaak in vroege en dagdiensten, maar soms zijn latere shiften of weekends mogelijk. Dat hangt af van de site waarop je zal gaan werken gezien je jezelf aanpast aan het rooster ter plaatse/ /li /ul /li liEen aantrekkelijk loonpakket waar Quality of Life centraal staat : ul liOptie tot hospitalisatie
- en tandzorgverzekering /li liGroeps
- en invaliditeitsverzekering /li liEindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen /li liEen aantrekkelijk pakket bijkomende voordelen, rekeninghoudend met jouw vliegende functie, zoals een wagen met tankkaart. /li /ul /li liEen gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo mogelijkheid tot talrijke opleidingen /li liExtra verlof
- en anciënniteitsdagen /li /ul BR/ Frans, Stressbestendigheid, Warme keuken, Kwaliteitscontrole, Autorijden, Nederlands, Beveiligingsdienst, HACCP, Hotelschool