Maître D’hôtel

Description de l’entrepriseL’entreprise est un établissement hôtelier avec restaurant, situé au cœur de la forêt ardennaise.
Le site met en avant un cadre naturel et calme, orienté vers le séjour et la restauration.
L’établissement communique sur une expérience centrée sur l’accueil et le confort des clients. Description de l’emploiEn tant qu’Assistant.
E Maître d’Hôtel, vous participez à l’organisation du service et à la coordination de l’équipe en salle.
Coordonner le service en salle au quotidien, en lien avec le rythme des tables et les priorités du moment.
Encadrer l’équipe pendant le service, répartir les tâches et assurer la continuité entre les postes.
Accueillir la clientèle, gérer les échanges en langues étrangères et assurer le suivi des demandes pendant le repas.
Veiller au bon déroulement du service, traiter les retours clients et ajuster l’organisation si nécessaire.
Assurer la transmission des informations utiles à l’équipe et au Maître d’Hôtel avant, pendant et après le service. Exigences du posteLes compétences requisesMaîtrise des langues étrangères ( anglais courant, des bases en allemand et néerlandais. Toutes les autres langues sont des plus non négligeables )Expérience en gestion d’équipe.
Expérience en gestion du service.
Excellent contact avec la clientèle.
Le collègue idéal est...
Quelqu’un.
E qui communique avec aisance avec une clientèle exigeante et qui maintient un contact professionnel en toutes circonstances.
Une personne à l’aise en environnement multilingue, capable d’utiliser des langues étrangères au quotidien pour faciliter les échanges.
Un.
E collègue qui travaille en équipe, sait coordonner et soutenir les autres, et contribue à un service fluide.
Quelqu’un.
E d’organisé.
E, attentif.
Ve aux détails et capable de garder le cap lorsque le rythme du service s’intensifie. ArbeidsvoorwaardenVotre salaire et vos avantages extralégauxVoici ce que vous pouvez attendre : Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 16 et 19 euros par heure.
Vous recevez des €250 écochèques en plus de votre salaire.
Vous profitez d'horaires flexibles pour organiser vos journées à votre rythme.

À propos
de vos congésVous pouvez poser vos congés quand vous le souhaitez, car l’établissement n’a pas de période de fermeture prédéfinie.
Il est recommandé d’éviter de planifier des congés pendant les périodes de forte affluence à l’hôtel.