Quality Officer

Functie Als QA-officer Productie & Administratie zorg je ervoor dat de kwaliteit en voedselveiligheid tijdens alle productieshiften gewaarborgd blijven.

Maximise your chances of a successful application to this job by ensuring your CV and skills are a good match.

Je combineert operationele kwaliteitsopvolging op de werkvloer met productie- en kwaliteitsadministratie.

Daarnaast ben je de vaste back-up voor zowel de Quality Manager als de medewerker productie-administratie.

Je werkt in een verschoven uurrooster, waardoor je ook aanwezig bent op momenten waarop de Quality Manager niet op de werkvloer is.

Zo draag je bij aan een continue kwaliteitsopvolging en een vlotte samenwerking tussen Kwaliteit, Productie en Administratie.

Kwaliteit en voedselveiligheid op de werkvloer Je voert kwaliteitsrondgangen uit en volgt de productie nauwgezet op, met bijzondere aandacht voor de momenten waarop de Quality Manager niet aanwezig is.

Je controleert, verifieert en registreert CCP's en PRP's om de voedselveiligheid te bewaken.

Je voert procescontroles en steekproeven uit op onder andere gewicht, uitzicht, etikettering, lotcodering en houdbaarheidsdatum.

Je geeft productielijnen vrij na reiniging, omstelling en allergenenwissels, volgens de geldende procedures.

Je neemt product-, omgevings- en swabstalen af volgens het vastgelegde staalnameplan.

Je registreert afwijkingen en non-conformiteiten, zet producten indien nodig on hold en start corrigerende acties op.

Je spreekt productiemedewerkers aan en begeleidt hen bij de naleving van hygiënevoorschriften, GMP, food defense en interne procedures.

Je zorgt voor een duidelijke overdracht naar de ploegverantwoordelijken van de late en nachtshift, zodat aandachtspunten en openstaande acties correct worden opgevolgd.

Productie- en kwaliteitsadministratie Je maakt labels en bill of materials (BOM's) op en beheert deze samen met de medewerker productie-administratie.

Je past hierbij het vierogenprincipe toe om de juistheid vóór vrijgave te garanderen.

Je controleert productspecificaties, productgegevens en allergeneninformatie.

Je kijkt productie- en kwaliteitsregistraties na en volgt ontbrekende gegevens op.

Je beheert documenten binnen het kwaliteitssysteem, waaronder HACCP-documentatie, traceerbaarheidsgegevens en etiketteringsinformatie.

Je werkt mee aan traceerbaarheidstesten en ondersteunt interne en externe audits, onder andere voor IFS, Kosher, Halal, RSPO en Rainforest Alliance.

Je voert een eerste analyse uit van klachten die verband houden met de productie.

Je verzamelt relevante lotgegevens, stalen en registraties ter voorbereiding van de verdere behandeling door het kwaliteitsteam.

Back-up en continuïteit Je bent de vaste back-up voor de Quality Manager en de medewerker productie-administratie.

Zo help je de continuïteit van de kwaliteitswerking en productieadministratie te garanderen.

Bij afwezigheid van de Quality Manager neem je de dagelijkse operationele kwaliteitsopvolging over.

Je bewaakt onder andere de kwaliteitsagenda, volgt staalnames en verificaties op en begeleidt in eerste lijn onaangekondigde audits en inspecties.

Ook beantwoord je standaardvragen van klanten op basis van bestaande, goedgekeurde documentatie.

Bij afwezigheid van de medewerker productie-administratie neem je het beheer van labels, BOM's en productie-informatie over.

Je volgt productiegegevens op in overleg met Productie en Backoffice en zorgt ervoor dat de nodige informatie tijdig beschikbaar is voor de vroege shift.

Je neemt zelfstandig beslissingen binnen de afgesproken bevoegdheden.

Bij kritische afwijkingen, mogelijke voedselveiligheidsrisico's of dossiers die een definitieve beslissing vereisen, overleg je met de Quality Manager of, bij diens afwezigheid, de Managing Director.

Samenwerking en verbetering Je werkt nauw samen met de Quality Manager, Productie, Productie-administratie, Backoffice en het management.

Je stelt werkinstructies, checklists en overdrachtsdocumenten op en houdt deze actueel.

Je helpt nieuwe en bestaande medewerkers bewust te maken van hygiëne, GMP en allergenenbeheer.

Je denkt actief mee over verbeteringen in kwaliteit, administratie en productieprocessen.

Je springt flexibel bij waar nodig en ondersteunt de organisatie bij administratieve of operationele taken.

Je werkt in een vast, verschoven dagrooster dat later start en eindigt dan het uurrooster van de Quality Manager.

De concrete werkuren worden in overleg bepaald en afgestemd op de productiebehoeften en de gewenste kwaliteitsdekking.

Je zorgt daarbij voor een goede overdracht tussen de verschillende shiften.

Profiel Je beschikt over een bachelor in voedingstechnologie, biotechnologie, kwaliteitszorg of een gelijkwaardige ervaring.