F&B Controller
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Hospitality Talents
est une agence de recrutement, spécialisée dans lamise en relation de professionnels de l'hôtellerie de haut niveau avec desemployeurs prestigieux.
Notre client, un établissement haut de gamme àBruxelles cherche un(e) F&B Controller (h/f/x) — CDI, temps plein pourpiloter la performance financière de l'ensemble de ses outlets F&B etM&E.
Votre rôle
Vous êtes le garant de la rentabilité du département F&B : analyse,contrôle et reporting, en binôme avec les managers opérationnels. Un rôle dechiffres et de pilotage, pas un rôle de terrain.
Vos responsabilités
- Analyser et suivre leP&L F&B complet : revenus, food cost, beverage cost, labor cost,marges par outlet
- Préparer le budgetF&B avec la direction et assurer le forecasting mensuel etl'écart-analyse
- Produire les rapportsde gestion périodiques (mensuel, flash hebdomadaire) et les présenter aumanagement
- Superviser lepurchasing, la réception des marchandises et la gestion des stocks(inventaires permanents et mensuels)
- Auditer les systèmesPOS : voids, discounts, offerts, staff meals, transferts vers le PMS
- Piloter le menuengineering avec les chefs : costing des recettes, pricing, rentabilitépar plat
- Identifier lesfaiblesses de contrôle et proposer des améliorations de process
- Conseiller la directionsur l'impact financier des projets et initiatives F&B
Votre profil
- Formation en finance,comptabilité ou gestion hôtelière
- Expérience confirmée encontrolling F&B ou cost control, idéalement en hôtellerie
- Excellente maîtrised'Excel ; connaissance des systèmes de type Material Control un atout
- Orienté chiffres,rigoureux, à l'aise pour challenger les opérationnels avec tact
- Langues : françaiset/ou néerlandais, anglais
Conditions de travail
- Contrat à duréeindéterminée (CDI) — temps plein
- Nombreux avantages
- Accès aux formationsinternes et aux opportunités de développement de carrière au sein d'ungroupe hôtelier international
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F&B Manager
Il y a 17 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps pleinHospitality Talents est une agence de recrutement, spécialisée dans la mise en relation de professionnels de l'hôtellerie de haut niveau avec des employeurs prestigieux. Notre client, un hôtel 4 étoiles situé au cœur de Bruxelles, recherche un(e) Food & Beverage Manager. L'établissement allie caractère historique et confort contemporain, avec...
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Contrôleur F&B — Profit
Il y a 3 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps pleinHospitality Talents est une agence de recrutement; notre client, un établissement haut de gamme à Bruxelles, cherche un F&B Controller (h/f/x) — CDI, temps plein pour piloter la performance financière de l’ensemble de ses outlets F&B et M&E.Vous êtes le garant de la rentabilité du département F&B : analyse, contrôle et reporting, en binôme avec...
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Business Controller
Il y a 3 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique L.I.P. Belgique - L.I.P. Belgique Temps pleinEn tant que Business Controller & Power BI Business Partner, vos tâches seront les suivantes :Agir comme véritable partenaire financier auprès des responsables opérationnels.Assurer le suivi des budgets départementaux et analyser les écarts entre le réalisé, les prévisions et le budget.Participer à l'élaboration des budgets et forecasts en...
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Depositary Control Analyst
Il y a 3 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique CACEIS-Gruppe Temps pleinDepositary Control Analyst (Stage) H/FStage01/09/2026NonMissionsUnpaid internshipWithin Caceis Bank, you will work in the depositary control team in Brussels. You will have to perform controls on UCITS and Alternative Investment Funds (Private Equity, Real Estate, Infrastructure, etc.) in order to monitor that the funds remains in line with the regulatory...
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F&B Manager
Il y a 19 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique Hospitality Talents - Recruitment Agency Temps pleinHospitality Talents est une agence de recrutement spécialisée dans l'hôtellerie haut de gamme. Notre client, un hôtel 4 étoiles situé au cœur de Bruxelles, recherche un Food & Beverage Manager pour diriger les outlets restaurant, bar et banquets, avec une forte vision commerciale et une exigence d'excellence opérationnelle.Directement rattaché au...
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Field Accounting Controller Assistant
Il y a 3 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique Médecins Sans Frontières Belgium Temps pleinWithin MSF OCB (Operational Center Brussels), the Finance Department collaborates and partners with different departments and units throughout OCB and other sections. This way, we want to provide financial expertise that promotes and supports MSF's social mission into the future. Within the Finance Department, the Field Accounting Controllers Unit controls...
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Analyste BAU
Il y a 8 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique eXalt Fi Temps pleinDans le cadre du renforcement d’une équipe opérationnelle au sein d’un acteur majeur de l’Asset Management, nous recherchons un(e) Analyste BAU spécialisé(e) sur les produits listés. Vous interviendrez sur des activités de production et de contrôle quotidiennes, avec un rôle essentiel dans la fiabilité des données de marché, des prix et des...
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Business Controller
Il y a 3 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique Le Pain Quotidien Temps pleinIn deze functie als Business Controller begeleid je Le Pain Quotidien en haar productiesite ‘l'Atelier Du Pain’ te Ninove in haar transitie naar een datagestuurde organisatie. Je zal verantwoordelijk zijn om rapportage en diepgaande analyses te voorzien voor de organisatie en het management.VerantwoordelijkhedenOndersteunen bij de uitrol van BI-tools en...
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Financial Controller – Fashion, Watches
Il y a 3 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique Chanel, Inc. Temps pleinAbout the jobAs a Fashion, Watches & Fine Jewellery and Corporate Financial Controller, you will be a vital member of our Financial Planning and Analysis (FP&A) team, reporting directly to the CFO. You will drive financial excellence across Benelux and Scandinavian markets, assisting in shaping strategy, guiding growth, and ensuring the highest standards of...
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Financial Controller
Il y a 3 heures
Arrondissement de Bruxelles-Capitale, Bruxelles, Belgique TriFinance Belgium Temps pleinErvaren in finance en op zoek naar meer impact en uitdaging??Wat je next step ook is: bij TriFinance krijg je de ruimte om je ambities waar te maken. Je werkt aan impactvolle projecten die aansluiten bij jouw expertise en toekomstvisie. In een omgeving met actieve kennisdeling, coaching en mentoring, blijf je jezelf uitdagen én anderen inspireren. Klinkt...