Leader Équipe Cuisine
Il y a 2 heures
WoluweSaintLambert, Brussels, Belgique
Jobbydoo
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About this job
Nous recherchons un Leader Équipe Cuisine fédérateur, réactif et à l'écoute pour travailler au sein d'un établissement de collectivité à Woluwe-Saint-Lambert
Vos responsabilités
- Fédérer et accompagner quotidiennement le personnel en cuisine ;
- Coordonner plusieurs équipes et organiser efficacement le travail pour assurer le bon déroulement des services ;
- Participer à la création des plannings et des horaires, tout en anticipant les besoins et en trouvant des solutions aux imprévus ;
- Veiller à la qualité des menus préparés et du service ;
- Assurer la gestion des commandes, des marchandises et des stocks ;
- Garantir le respect des normes HACCP.
- Vous avez une réelle expérience comme Responsable de cuisine ou fonctions équivalentes ;
- Vous avez déjà occupé ce type de fonction dans le secteur du Catering/collectivité ;
- L'autonomie, la solidarité et l'écoute d'autrui sont des compétences qui vous parlent ;
- Vous avez un réel esprit de leader dans votre vie quotidienne ;
- Gérer plusieurs équipes est une habitude pour vous ;
- La capacité de s'exprimer en Anglais est un réel atout ;
- Vous êtes capable de vous déplacer facilement à Woluwe-Saint-Lambert.
- Fédérer et accompagner quotidiennement le personnel en cuisine ;
- Coordonner plusieurs équipes et organiser efficacement le travail pour assurer le bon déroulement des services ;
- Participer à la création des plannings et des horaires, tout en anticipant les besoins et en trouvant des solutions aux imprévus ;
- Veiller à la qualité des menus préparés et du service ;
- Assurer la gestion des commandes, des marchandises et des stocks ;
- Garantir le respect des normes HACCP.
- Vous avez une réelle expérience comme Responsable de cuisine ou fonctions équivalentes ;
- Vous avez déjà occupé ce type de fonction dans le secteur du Catering/collectivité ;
- L'autonomie, la solidarité et l'écoute d'autrui sont des compétences qui vous parlent ;
- Vous avez un réel esprit de leader dans votre vie quotidienne ;
- Gérer plusieurs équipes est une habitude pour vous ;
- La capacité de s'exprimer en Anglais est un réel atout ;
- Vous êtes capable de vous déplacer facilement à Woluwe-Saint-Lambert.