kok

Il y a 9 heures

Bruges, Flanders, Belgique Jobbydoo Temps plein
Sta jij graag als kok aan het roer van je eigen keuken en werk je met verse kwaliteitsproducten? Voor een gezellige horecazaak in het centrum van Brugge zoeken we een zelfstandige kok die houdt van ambacht en structuur. Je krijgt hier de vrijheid om alleen te draaien, zonder de hectische stress van een sterrenzaak. Je takenpakket bestaat uit het volgende:
- Vers maken van alle sauzen, dressings en de dagelijkse mise-en-place.
- Bereiden van kwalitatieve gerechten en beheren van de frituur.
- Behouden van een nette, overzichtelijke en schone werkplek.
- Zorgen voor een vlotte en duidelijke overdracht naar je collega's toe.
- Verzorgen van de culinaire invulling op locatie of tijdens de gezellige kerstmarkt. Interesse? Solliciteer nu VG 458/BUOSAP
-

key responsibilities
Als kok ben je volledig verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken. Je werkt zelfstandig en staat rechtstreeks in contact met de gasten dankzij de open keuken. Je bewaakt de smaak en kwaliteit van elk bord, bewaart het overzicht tijdens drukke shiften en zorgt dat de ingrediënten altijd dagvers zijn voorbereid.
- qualifications
- Je hebt ervaring als kok en kan zelfstandig gerechten en recepten bereiden.
- Je spreekt goed Nederlands en/of Engels om vlot te communiceren.
- Je hebt een verzorgd voorkomen dat past bij een open keuken.
- Je werkt collegiaal, gestructureerd en zet kwaliteit op de eerste plaats. share this job.