Collaborateur / Collaboratrice de cuisine (H/F/X)

Il y a 6 heures

La Louvière, Walloon Region, Belgique Jobbydoo Temps plein
En tant que collaborateur de cuisine, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation et la présentation de nos délicieuses piadines, planches et antipasti. Vous serez responsable de la cuisson des différents éléments, de l'assemblage des ingrédients et du dressage final des plats. Vos responsabilités principales incluront
• Responsable de la mise en place : préparer les différents éléments qui composent les piadines (garnitures de viande, légumes frais, légumes grillés, etc.)
• Assembler les piadines avec soin et précision et les réchauffer sur la plancha
• Dresser les planches de charcuterie et fromage soigneusement avec une sélection de produits frais et de qualité
• Gestion journalière du stock de marchandises (vérification des DLC et préparation des commandes)
• Maintenir le poste de travail propre, rangé et organisé
• En fin de service, nettoyer la cuisine et tous les équipements (trancheuse etc.)
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Il Passatore recherche un Collaborateur de cuisine enthousiaste pour rejoindre son équipe dynamique. Notre établissement propose une cuisine italienne authentique, avec un accent particulier sur les piadines, planches de charcuteries/fromages et antipasti. Nous recherchons un.e candidat.e dynamique, motivé.e et prêt.e à relever ce nouveau défi. Compétences et qualifications requises
• Expérience en cuisine de restauration rapide, même si elle est minimale, est un atout
• Capacité à utiliser une trancheuse est un atout
• Passion pour la cuisine italienne et les produits frais
• Minutie et sens du détail pour un dressage impeccable
• Capacité à travailler de manière autonome, et en tant que membre d'une équipe
• Esprit d'équipe et sens de la collaboration
• Aptitude à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
• Attitude chaleureuse, souriante et esprit positif
• Respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation En tant que membre d’une petite équipe, il est essentiel de faire preuve d’un bon esprit d’équipe et d’un sens de la collaboration. Vous serez amené à travailler en étroite collaboration avec vos collègues pour assurer une expérience client conviviale et agréable.