Chef de cuisine

Il y a 2 heures

Rixensart, Walloon Region, Belgique Jobbydoo Temps plein
Votre mission en tant que chef de cuisine est :
- Assurer le management d'une équipe de 4 personnes
- Gérer les commandes et la rapidité des envois. En moyenne, les clients attendent 10 min pour être servis
- Gérer la mise en place
- Assumer l'hygiène de votre cuisine Lors de la saison haute, le restaurant sert jusqu'à 150 couverts Vous avez minimum 5 ans d'expérience dans une fonction similaire Vous savez gérer le stress et l'organisation de votre équipe lors de la forte affluance La rapidité de sortir les assiettes est votre priorité