Chef kok

ul liBeroepssecundair onderwijs
- 3de graad: Horeca /li /ul h3Werkervaring /h3 ul liMinstens 5 jaar ervaring /li /ul h3Functieomschrijving /h3 ul liBereid je dagelijks een gevarieerd en smaakvol 4
- gangenmenu dat aansluit bij de wensen van de bewoners. /li liJe houdt rekening met dieetvoorschriften en specifieke voedingsnoden. /li liJe waarborgt een kwaliteitsvolle bereiding en verzorgde presentatie van de maaltijden. /li liJe staat in voor het voorraadbeheer en volgt bestellingen nauwkeurig op. /li liJe bewaakt de kosten en draagt bij aan een efficiënt beheer van de keukenwerking. /li liJe waarborgt de hygiëne en voedselveiligheid volgens de geldende HACCP
- richtlijnen. /li liJe geeft leiding aan het keukenteam en zorgt voor een vlotte dagelijkse werking. /li liJe kookt met liefde en passie /li liJe werkt hygiënisch en georganiseerd /li liJe geniet van werken in een warme zorgomgeving en hebt een klantgerichte houding /li liJe bent bereid te werken binnen strikte richtlijnen en leeft de HACCP-normen na /li liJe bent een echte teamplayer en hebt de juiste teamspirit /li liJe hebt reeds leidinggevende ervaring /li liErvaring in een professionele grootkeuken is een extra troef /li liDe naleving van veiligheidsprocedures bewaken /li liDe bereiding van gerechten superviseren /li liHet dresseren van borden controleren /li liMedewerkers trainen in technieken en procedures /li /ul ul liDe naleving van veiligheidsprocedures bewaken /li liDe bereiding van gerechten superviseren /li liHet dresseren van borden controleren /li liKostenbewust werken /li liMedewerkers trainen in technieken en procedures /li /ul pbWij zoeken een nieuwe chef-kok ter vervanging van de huidige chef-kok die met pensioen gaat vanaf mei 2027 /b /p pbDeze vacature dient daarom ingevuld te worden vanaf 1 april 2027 zodat er een opleidingsperiode samen met de huidige chef-kok voorzien kan worden. /b /p pWat bieden wij: /p ul liEen voltijds contract van 38 uur. /li liVast uurrooster van 7u
- 15u06 waardoor je een goede werk
- privébalans hebt. /li liWeekend werk is om de 14 dagen. /li liVerloning volgens PC302 en afhankelijk van leeftijd en ervaring met overname van relevante anciënniteit. /li liHospitalisatieverzekering. /li liKledijvergoeding. /li liVergoeding van je reiskosten. /li liGratis warme maaltijd per shift. /li liAanbrengpremie voor het aanbrengen van nieuwe collega’s. /li /ul pKlaar om jouw talent te laten stralen? /p pVDAB-beroep: Kok /p pDeze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender. /p