Le Félicien

h3La brasserie "Le Félicien" recrute son/sa futur(e)co-gestionnaireopérationnel /h3 pEnvie de rejoindre une aventureambitieuse, parfois pleine de défis mais surtout riche en opportunités ? /p pLe Félicien poursuit sondéveloppement et recherche aujourd'hui un véritable partenaire pour écrire la suite de son histoire. /p pRejoignez-nous en prenant un rôlecentral dans le pilotage opérationnel du restaurant. /p pNous recherchons un managerHoreca expérimenté, doté d'un véritable leadership humain et tourné vers leterrain. /p pVotre fonction combineresponsabilités de gestion et implication directe dans les opérations. Vousconsacrez environ 50% de votre temps au terrain, notamment en participant auservice en salle, en assurant la coordination avec la cuisine et enaccompagnantl’équipe au quotidien. /p pEn collaboration avec ladirection et l’équipe RH, vos responsabilités sont: /p h3Sur le terrain, piloter lesopérations et garantir la qualité de service /h3 ul liParticiper activement au service en salle et veiller au bon déroulement des activités. /li liAssurer une coordination efficace entre lesdifférents intervenants /li liAnticiper les besoins, gérer les imprévus etapporter des solutions concrètes /li liGarantir une expérience client de qualité et lerespect des standards de l'établissement /li /ul h3Manager, fédérer et faire évoluer les équipes /h3 ul liAssurer l'encadrement quotidien des collaborateurset développer une dynamique d'équipe positive grâce à une communicationfluide, constructive et régulière /li liFixer un cadre clair et mobiliser autourd'objectifs communs /li liParticiper au processus de recrutement des nouveauxcollaborateurs /li liAnalyser les pratiques existantes et identifier lesaxes d'amélioration /li liOptimiser l'organisation du travail et laplanification des équipes /li liDéfinir des plans d'action, en assurer la mise enœuvre et mesurer les résultats /li /ul h3Contribuer à la performance et au développement de l'établissement /h3 ul liIdentifier les leviers d'amélioration de larentabilité et de la qualité de service /li liAssurer un reporting structuré auprès de ladirection /li liContribuer au développement commercial et à lafidélisation de la clientèle /li /ul h3Collaborer avec les équipes événementielles et les autres activités du Business Village Ecolys. /h3 pVotre profil /p pVous disposez d'une expérience confirmée, au moins5 ans, dans la gestion d'un restaurant, d'une brasserie ou d'un établissement hôtelier avec restauration. /p ul liVous avez déjà encadré des équipes de taillesignificative et maîtrisez les enjeux humains, opérationnels et financiersdu secteur /li liVous savez structurer une organisation et traduiredes objectifs en actions concrètes /li liVous aimez autant piloter une activité queparticiper à son fonctionnement quotidien /li liVous appréciez le travail collaboratif et savezconstruire une relation de confiance dans un binôme de gestion /li liVous êtes organisé, réactif et doté d'un excellentsens des priorités /li liVous communiquez avec aisance et savez créerl'adhésion /li liVous êtes à l'écoute, diplomate et capable de gérerdes personnalités et des situations variées /li liVous êtes orienté résultats. /li /ul pCe que

nous offrons
/p ul liUn temps de travail temps plein /li liUne rémunération adaptée à votre expérience,complétée par des avantages extralégaux /li liUn accès à la salle de sport. /li /ul h3Qui sommes-nous ? /h3 pbr/Le Félicien est une brasseriechaleureuse et conviviale, portée par une équipe d’une vingtaine decollaborateurs. Nous proposons une cuisine de brasserie française, généreuse etréconfortante dans un cadre accueillant. /p pSitué au cœur du Business VillageEcolys, Le Félicien accueille une clientèle variée : visiteurs de passage, amateurs d’art, familles, groupes d’amis ou encore professionnels. Ouvert tousles jours, midi et soir, notre établissement est un lieu de vie animé où secroisent de nombreuses expériences et rencontres. /p pAu-delà de notre activité derestauration, nous disposons d’un étage entièrement dédié à l’événementiel,permettant d’accueillir jusqu’à 200 personnes pour des anniversaires, repasd’affaires, réceptions privées ou événements professionnels. /p pRejoindre Le Félicien, c’estintégrer une grande brasserie familiale, dynamique et en pleine évolution, oùla convivialité et le sens de l’accueil sont au cœur de notre quotidien. /p pbAdresse del’établissement: /bAvenue d’Ecolys 2 – 5020 Suarlée /p