Assistant Food

pOnbepaalde duur Voltijds /p h3Functieomschrijving /h3 pbZin om jouw passie voor hospitality te combineren met een sterke operationele rol? /b /p pCourtyard by Marriott Ghent en Scala Meeting Event Center zoeken een Assistant Food Beverage Manager die graag de handen uit de mouwen steekt en energie haalt uit het aansturen van een team. Iemand die weet wat er nodig is om een service vlot te laten verlopen, oog heeft voor kwaliteit en ervoor zorgt dat gasten én collega's zich goed voelen. Van het ontbijt tot de bediening in Brasserie Stroom en evenementen in Scala: jij houdt het overzicht, springt bij waar nodig en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Je bent een echte people person met een hart voor hospitality en een passie voor de dagelijkse werking. Herkenbaar? Dan leren we je graag kennen /p h3Wat houdt jouw functie als Assistant Food Beverage Manager in? /h3 ul liJe volgt de dagelijkse werking van het ontbijt, Brasserie Stroom en Scala Meeting Event Center op. Je zorgt ervoor dat de service vlot verloopt en de kwaliteit op elk moment gegarandeerd blijft. /li liJe staat zelf op de werkvloer, ondersteunt je collega's tijdens drukke momenten en geeft het goede voorbeeld. Samen zorgen jullie ervoor dat elke gast kan rekenen op de service die hij of zij van Courtyard by Marriott mag verwachten. /li liJe begeleidt, coacht en motiveert het FB-team. Je helpt collega's groeien in hun functie en zorgt mee voor een fijne samenwerking binnen het team. /li liJe volgt feedback van gasten op, pakt klachten op een professionele manier aan en zoekt samen met het team naar oplossingen. /li liJe waakt over de hygiëne, voedselveiligheid en HACCP-richtlijnen en zorgt ervoor dat de procedures en kwaliteitsnormen van Marriott worden nageleefd. /li liJe ondersteunt de Food Beverage Manager bij de personeelsplanning, dagelijkse organisatie, bestellingen, voorraadbeheer en kostenopvolging. Bij diens afwezigheid neem je de operationele leiding over de afdeling op. /li /ul h3Wie zoeken we? /h3 ul liJe hebt minstens 5 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen Food Beverage of de hospitalitysector. /li liJe bent een natuurlijke leider die collega's weet te motiveren en zelf het goede voorbeeld geeft.br/Gastvrijheid zit in je natuur. Je vindt het belangrijk dat gasten zich welkom voelen en dat de service tot in de puntjes verzorgd is. /li liJe bent hands‑on en steekt zelf graag de handen uit de mouwen. Ook wanneer het druk wordt, behoud je het overzicht en zoek je naar praktische oplossingen. /li liJe communiceert vlot in het Nederlands en Engels. Je werkt graag samen met verschillende teams en neemt verantwoordelijkheid wanneer dat nodig is. /li liJe bent flexibel beschikbaar, ook tijdens weekends en feestdagen. Ervaring met personeelsplanning, administratie en kostenbeheersing is mooi meegenomen. /li /ul h3Wat bieden wij jou? /h3 pBij Courtyard by Marriott Ghent werk je in een internationale omgeving waar hospitality centraal staat. Je krijgt de kans om je eigen stempel te drukken op de dagelijkse werking van onze FB-afdeling en samen met de Food Beverage Manager en het team verder te bouwen aan een sterke service. /p pDit mag je verwachten: /p ul liEen vast contract van onbepaalde duur. /li liEen aantrekkelijk loonpakket. /li liEen uitgebreide hospitalisatieverzekering van DKV. /li liVolledige terugbetaling van je kosten voor openbaar vervoer. /li liMaaltijdcheques en ecocheques. /li liEen flexibel uurrooster. In de hospitalitysector werken we niet altijd van negen tot vijf, maar daar staan ook voordelen tegenover. Je hebt regelmatig vrije momenten wanneer anderen aan het werk zijn. We zoeken samen naar een goede balans tussen werk en privé. /li liOpleidingen via Marriott International, Aimbridge en HorecaForma om je kennis verder uit te breiden en jezelf te blijven ontwikkelen. /li liDoorgroeimogelijkheden binnen onze hotelgroep. /li liExclusieve hotelkortingen tot 50%. /li /ul pCourtyard by Marriott Ghent maakt deel uit van een unieke hospitality hub, samen met Holiday Inn Express Suites en Residence Inn by Marriott. De hub omvat ook het Scala Meeting Event Center en vormt zo een dynamische omgeving waar gasten kunnen verblijven, vergaderen, dineren en Gent beleven. /p pMet 174 stijlvolle kamers combineert Courtyard modern design met comfort en functionaliteit, voor zowel zakelijke als leisure gasten. Your stay, your way – dat is waar Courtyard voor staat. /p h3Bereikbaarheid /h3 pOnze locatie is gemakkelijk bereikbaar, waar je ook vandaan komt. Kom je met de auto? Dan parkeer je zorgeloos op onze ruime parking. Fietsers, steppers of speedpedelecers vinden vlot hun weg via veilige en goed aangelegde fietspaden tot aan de ingang, met een handige fietsenstalling ter plaatse. Ook het openbaar vervoer brengt je moeiteloos tot bij ons: tram
- en bushaltes bevinden zich op wandelafstand, met vlotte verbindingen via De Lijn. /p h3Iedereen welkom /h3 pWe geloven in de kracht van diversiteit. Wie je ook bent, w