Commis de cuisine industriel
Il y a 22 heures
Herstal, Walloon Region, Belgique
Jobbydoo
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- Elaborer les différentes recettes et préparations industrielles : pesée des ingrédients, préparation du post de travail, exécution de recettes existantes, ingrédients à mettre dans les cuiseurs et les cuves mélangeuses ( sachets de 15 à 20kg).
- Réaliser le pâtes pour les friands, les quiches, les zakouskis et les produits traiteurs.
- Entretien du poste de travail : Nettoyer et désinfecter régulièrement l'espace de travail.
Votre profil
- Vous avez une formation et/ou expérience en tant que commis de cuisine et/ou cuisinier de collectivité/industriel
- Vous maitrisez les normes HACCP
- Vous êtes flexible car travail en pauses 5h-13h, 6h-14h + 14h-22h en haute saison
- Vous êtes capable de porter des charges lourdes (15 à 20kg)
- Vous aimez le travail à la chaîne/répétitif
- Vous êtes véhiculé. Rejoignez notre société de production alimentaire située à Herstal spécialisée en réalisation de quiches, friands, pâtes feuilletées et plats préparés.