Un.e chef.fe de cuisine brasserie

Description de fonction Vous aimez la cuisine de brasserie et savez garder le rythme dans une ambiance conviviale ? Vous aimez travailler en équipe et mettre la main à la pâte ? Vous prenez les commandes de la cuisine et assurez la préparation de plats de brasserie classiques et généreux, dans un établissement où la convivialité et l’efficacité vont de pair. Vous intégrez une équipe dynamique, composée principalement d’étudiant.e.s et de flexi-jobbers, dans une ambiance bon enfant où l’entraide et la bonne humeur ont toute leur place. Le rythme est soutenu, particulièrement lors des services, et demande une bonne organisation ainsi qu’une capacité à garder le cap dans les moments plus intenses. Profil Vous avez une expérience confirmée en cuisine, idéalement en brasserie, et maîtrisez la préparation de plats classiques. Vous êtes capable de gérer les services, d’organiser le travail en cuisine et de veiller à la qualité et à la régularité des assiettes. Vous appréciez le travail en équipe et savez vous intégrer dans un environnement où les profils sont variés, notamment des étudiant.e.s et des flexi-jobbers. Vous êtes à l’aise dans une ambiance décontractée, tout en sachant faire preuve de rigueur, d’autonomie et de réactivité lorsque le rythme s’accélère. Offre Un poste de chef.fe de cuisine au sein d’une brasserie conviviale. Une cuisine de brasserie authentique, axée sur des plats classiques plutôt que sur une approche bistronomique. Une équipe dynamique et une ambiance de travail bon enfant. Un rythme de travail sur 4 jours par semaine. Une fonction avec de l’autonomie et une réelle place dans l’organisation de la cuisine. Intéressé.e ? Postulez ici