Cuisinier(e)-Cuisinier(e) travaillant seul(e)

Il y a 2 mois


Brussels, Belgique Cité des métiers .Brussels Temps plein

Comment ça va se passer ?

Cours Professionnels :
1ére année (Préparatoire) :
Cuisine Menu Simple (74h)
Cuisine Menu Elaboré (76h)
Stage de formation pratique professionnelle en cuisine (125h)
Evaluations pratiques (14h)

2éme année :
Cuisine Carte complexe (80h)
Cuisine Gestion administrative (46h)
Coordination et Encadrement (24h)
Stage de formation pratique professionnelle en cuisine (125h)
Evaluations pratiques (12h) Pratique professionnelle :

Formation en alternance.  Vous devrez donc être occupé dans la profession sous forme soit :
- d'une convention de stage  passée entre le candidat et un patron-formateur avec supervision d'un délégué à la tutelle;
- d'un contrat de travail;
- d'une pratique en entreprise (pratique minimum obligatoire pour les personnes qui sont dans l'impossibilité de répondre à l'une des situations reprises ci-dessus).

Le délégué à la tutelle est l'intermédiaire à la conclusion de la convention de stage. Il est chargé de tous les aspects administratifs et veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise. (Pour une information, ou un conseil, contactez le lors d'une de ses permanences).

Pour obtenir les coordonnées des différents centres de cours, consultez la fiche formation de l'IFAPME

Attention : 

Le candidat sera occupé dans une entreprise à Bruxelles.
MAIS, les cours professionnels seront suivis dans un Centre IFAPME.

Ce que je vais apprendre

Cours Professionnels :
1ére année (Préparatoire) :
Cuisine Menu Simple (74h)
Cuisine Menu Elaboré (76h)
Stage de formation pratique professionnelle en cuisine (125h)
Evaluations pratiques (14h)

2éme année :
Cuisine Carte complexe (80h)
Cuisine Gestion administrative (46h)
Coordination et Encadrement (24h)
Stage de formation pratique professionnelle en cuisine (125h)
Evaluations pratiques (12h) Pratique professionnelle :

Formation en alternance.  Vous devrez donc être occupé dans la profession sous forme soit :
- d'une convention de stage  passée entre le candidat et un patron-formateur avec supervision d'un délégué à la tutelle;
- d'un contrat de travail;
- d'une pratique en entreprise (pratique minimum obligatoire pour les personnes qui sont dans l'impossibilité de répondre à l'une des situations reprises ci-dessus).

Le délégué à la tutelle est l'intermédiaire à la conclusion de la convention de stage. Il est chargé de tous les aspects administratifs et veille au bon déroulement de la formation pratique en entreprise. (Pour une information, ou un conseil, contactez le lors d'une de ses permanences).

Pour obtenir les coordonnées des différents centres de cours, consultez la fiche formation de l'IFAPME

Attention : 

Le candidat sera occupé dans une entreprise à Bruxelles.
MAIS, les cours professionnels seront suivis dans un Centre IFAPME.

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